海底捞是一家知名的连锁餐饮品牌,海底捞火锅店更是更多城市中非常热门的餐饮店。去过海底捞的顾客们,都会感受到海底捞的特色,那就是服务热情又周到。从顾客还没进门开始,海底捞的服务员就表现出了非常专业的素养,他们细致贴心的观察每一个顾客是否需要服务,需要什么样的服务,很多顾客更是还没张嘴,海底捞的服务员就主动提供服务或者热情询问了,这让顾客们能够感受到自己被重视,被关注,也因此,很多顾客非常喜欢海底捞的品牌,每次吃火锅,都认准了要去海底捞。
海底捞价格不算便宜去过海底捞吃饭的人们,也都会了解到海底捞的食物价位。通常情况下,海底捞的消费水准是人均一百左右,而且细心的顾客也会发现,虽然海底捞有很多免费的餐食和水果,但是总体上,海底捞的价格都是偏高的。随便点一个锅底,再点几个小料,还没点菜的情况下,可能就要将近一百元左右了,而肉类的价格更是动辄五六十,一餐下来,人均一百可能都是比较便宜的。
人均消费超110元3月23日晚间,海底捞发布2020年全年业绩财报。财报显示,2020年全年,海底捞实现收入286亿元,同比增长7.8%。财报显示,海底捞全年净利润3.09亿元,同比2019年下降86.8%。2020年全年,海底捞餐厅服务超过2.5亿人次顾客,海底捞会员超过7100万人。顾客人均消费价格却从105.2元涨到了110.1元。
根据统计,海底捞的人均花销已经超过了110元,这也证实了海底捞价位不断上涨的实际情况。而即便是如此上涨的趋势,海底捞依旧有很多忠实的食客,他们更多的,也是因为认可了海底捞的服务,而经常选择海底捞,这一点上就可以看出,海底捞的服务质量却是比较好的,热情周到的服务,无论什么情况下,都会更加吸引消费者。
海底捞的经营模式和营销模式分别是情怀营销和服务营销,无论是它的情怀式服务,还是它的直营店渠道模式,都是围绕这两点出发的,把良好优质称心的服务作为自己的特色来做,填补了很多服务在此方面的空白。海底捞
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇,1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,二十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。
经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,拥有近2万名员工。
海底捞向顾客提供餐饮以外的服务是营销手段。从营销角度来讲,可以给顾客用餐之外提供更多的增值服务,比如擦鞋、赠送火锅酱等,都是的顾客获得了完美的消费体验,海底捞以此作为口碑传播的噱头,获得了大量的回头客和客带客。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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