凡是做生意，最重要的就是要有盈利。
要知道自己是否盈利，就要将营收结构熟记于心；换句话说，就是要非常清楚盈利的部分，究竟是怎么算出来的。
很不巧，外卖的营收构成和它的计算方式，是非常复杂的；其中涉及到的名词和概念，可能是最容易搞混淆的。
即便如此，也要耐着性子打好基础。
如果没有搞清楚如何计算盈利，就很有可能会发生这种情况——明明在亏钱，却误以为自己在赚钱，那就不是做生意，而是在做公益了。
那么，让我们一起来一层层扒开外卖营收结构的面纱，看看，究竟有何神奇之处。
先用10秒，仔细想一想答案。
10、9、8……2、1。
我们先从简单的入手。
这张订单里：
17+29+2元餐盒费=48元优惠前的价格叫做【菜品原价】
5.3元是独立存在的【配送费】
19.5元是所有优惠方式的总【优惠金额】
菜品原价-所有优惠金额+配送费叫做【用户实付】，也就是用户实际支付的费用
48元叫做【营业收入】
配送费还是【配送费】
优惠金额对商户来说也叫做【补贴金额】
在这张订单里，【商户实收】是用户实付减去【配送费】再减去【平台佣金】，所以，敲黑板！配送费是不计入商家收入的！
看到这里，是不是有些绕晕了？
恭喜你，这张图可以帮助你一目了然地搞懂这些关系。
从商家视角看，外卖的营收结构复杂。
强调一个重点，就是平台抽佣是如何计算的——【营业收入】也就是菜品原价加上餐盒费，减去优惠金额之后我们叫做【抽佣基数】，这个抽佣基数乘以你的抽佣点数，就是佣金了。
最后，我们来看这个问题：商家优惠力度越大，是不是就意味着净利越少呢？
如果从这种图来看，商家优惠力度越大， 也就是商家补贴越大，净利也就越少。然后事实上，补贴力度越大，订单量便会增长，便会有更多的营业收入，最终净利不一定会减少，如方法得当，还能赚更多的钱。
其中道理，我们要结合下一篇外卖增长的万能公式来解答。
关于外卖运营的干货，全在这里 《外卖掘金的正确姿势》
如果看完，觉得有价值，请轻动手指点个赞❤呗~
您的宝贵意见和建议，也是啾阿姨外卖自习室的精神动力~
美团平台费的收费标准 商家入驻美团如何收费?浏览量:1090
时间:2022-03-02 09:48:25
作者:乔乔
美团平台费的收费标准
美团如何收费?
商家入驻美团如何收费?
美团网入驻收费标准:
1.首先，在美团发布商品和服务是免费的。但根据情况，押金从几千到几万不等。酒店肯定不会和街边小吃店交同样的押金。主要是为了保证商家的服务质量。
2.团购结束或退出美团时，押金会退还，所以只是押金。
3.此外，美团只收取佣金。也就是说，当消费者消费美团卷时，钱会直接到美团账户，然后美团会拿走10%左右的佣金，剩下的会打电话给商家。除了佣金，基本上不需要其他费用。具体的押金标准和佣金比例取决于商家销售的产品和服务类型。申请入驻时，会有专门的小二与商家沟通。
美团是怎么收费的?
美团是怎么收费的?美团有两种收费内容。第一种是你买一些东西，比如商品，或者你买一些外卖。第一种收费，第二种收费是你买美团上的会员，他也需要收费。到目前为止，美团上的收费内容只有这两种。
1
美团平台费的收费标准 商家入驻美团如何收费?
浏览量:1091
时间:2022-03-02 09:48:25
作者:乔乔
美团外卖平台收费标准?
进入美团后，商家在经营过程中收费，会有一些平台要求，主要与提取比例和外卖配送费有关。例如，如果让平台发送，服务费为18%–25%一二线城市一般扣除21%，每单扣除费用不低于4元，即销售1000 ，平台服务费最低扣除400元以上m三四线城市较低，也可能有平台补贴。
1、同一产品不同城市收费不同。
2、同一城市不同产品的收费也不尽相同。
3、不同的产品平台提点不同，从10%到25%，是根据客户成交额的提成。
4.送餐员可以是餐厅的内部人员。如果美团人员被要求送餐，额外的送餐费将根据城市和送餐距离来确定。
2
美团的抽成一般是在23%。
随着外卖产业链的逐渐成熟，外卖平台逐渐趋于理性，平台实现盈利若从C端入手，将面临牺牲流量的风险，因此最直接的盈利来自于B端，对于商家来说，面对抽成上涨，如果不及时降低运营成本，改变过度依赖外卖的经营模式，将不利于企业发展。
注意事项：
1、用数据库说话-打造王牌套餐，根据用户群，菜品TOP找出客户最爱，从商圈，订单热力图，平台用户群，菜品TOP销售量和销售额等纬度进行提炼，打造自身的王牌套餐。
2、设计更多品类套餐，可打造更合理的价格带，为品牌设计更多种类的套餐，丰富餐品的同时，也有利于单价的提升，并方便消费者一站式购物。
欢迎分享，转载请注明来源：内存溢出
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）