“i茅台”上线首日,一个店就4瓶,商家此举是如何是否属于饥饿营销?
茅台酒用不着饥饿营销,茅台酒做的是文化,做的是品牌,做的是品质。茅台酒有地域限制,原料限制,工艺限制,储藏限制,所以成本相对于其他酒类就是高。而且,茅台酒的价格提升主要是受供求关系影响,需求太大,不光是酒产品,还是礼品,更是收藏品,产量相对有限,价格不涨都不符合商品经济。现在政府还是比较重视控制,百姓富裕起来了也想买些茅台酒了,茅台酒跟老百姓就没多大实际关系,有关部门还是想方设法给提供便利,匀出一些茅台酒放各大平台向百姓出售,可需要的人实在太多,根本无法满足。如果不控制的话,茅台酒还得往上涨。市场经济就是按市场经济规律办事,道法自然嘛。
客观上表现的饥饿营销,但背后是茅台酒特性的市场化表现。由于茅台酒的特殊酱香香型不同于其它酱香香型,为保证茅台酒的特质,在水质、工艺、窖藏时间等方面都有极其严格的要求,这就决定了他的产量不能满足市场的需要。特别是窖藏时间,这是无法改良优化的。
面对一定的产量,当需求大于供应时,在市场上就会体现为饥饿营销假象。
同时由于产量基本一定,需求稳步增长,茅台酒的价格肯定还要涨,市场缺口还会更大,饥饿程度还会更高。
拉菲卖几万块,很多国人心里由衷赞美,那是世界上最好的酒!飞天茅台卖个一两千,就心里不舒服了,一个产品除了实用价值还有品牌价值,同样布料的衣服,有几十块一件的也有一二十万一件的,汽车有几万的奔奔也有百万的奔驰,怎么不问奔驰还是“车”吗?市场可以有不同选择才正常。如果规定茅台只能卖几十块奔驰只能卖几万块,这社会就没进步的动力了!所以问“茅台酒还是酒吗”是弱者心态,中国酒文化渊源流长,茅台能享誉世界是好事!是值得自豪的事情!
贵州茅台跨界做月饼我并不看好。术业有专攻,贵州茅台在白酒领域领先其他产品,但是跨界转行做月饼,我并不看好。
虽然月饼并不是什么很有技术含量的食品。茅台今年推出的月饼出自茅台国际大酒店,这是一家由贵州茅台酒股份有限公司投资兴建的一座中式建筑风格的星级商务休闲酒店,开业于2016年。
从官方介绍来看,这是两款名为玉虎迎月、流心的月饼礼盒套装。
玉虎迎月礼盒含广式藤椒牛肉、广式蛋黄白莲蓉、广式金腿五仁、炭烧核桃枣蓉口味各2粒, 售价188元/盒; 流心月饼礼盒含雪梅娘榴莲、黑松露、无蔗糖奶黄、奶黄四款流心口味各2粒, 售价318元/盒。
从价格定位来看,茅台做月饼价格定位过高,从性价比角度来说,并不是很成功的产品,而且被黄牛高价炒作,破坏了市场稳定。
在我心中月饼的价格应该更加亲民,然而查阅这两款月饼礼盒的食品标签,可以看到,它们并不含有任何茅台酒的成分,与常规月饼成分无异。
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