服务员都是计件的,前堂服务员是按客人的料碗来算。比如你服务这一桌几个客人,一个客人是多少钱。你一天下来能算出来自己服务了多少客人!后堂传菜传锅的,是员工手腕上有个电子牌,你传一次菜,刷一次牌子。有监控,不能多刷。所以要跑得快,才能挣的多。
工作时间,平时就是11个小时左右。节假日,13小时左右。国家法定假日是三倍工资。这个其实也不算特别多。
但是在海底捞上班比较省钱,因为你没时间出去花钱。吃住全包,还发日用品。水果小吃店里也有。除了每个月那四天假期,平时根本没时间出去花钱。
经理和店长级别的,那肯定工资就更高。值班经理一万左右,大堂经理小两万。店长三万起步。但是,真的是累到吐血。而且动不动就是罚钱。
总之,在海底捞你拿到的每一分钱几乎都是血汗钱。都是用十分的汗水才能得到一分左右的钱。
员工之间的勾心斗角,就不多说了。毕竟,有人的地方,就有江湖。
海底捞待遇不错的,保底有2500,还包吃住,至少有住房补贴,连回家车票都报销的,好好做可以带团队。
海底捞员工制度:
一、员工录用:公司一律实行招聘制
1、凡愿意到公司应聘的员工,按照公司要求办理应聘手续,通过公司的考试确定是否被录用。
2、录用员工均实行试用制,试用一到三个月。
3、试用期内店经理对员工进行全面考核,根据员工在试用期的表现,确定定级时间。员工定级后的工资按公司薪酬管理制度执行。
二、 解聘 因下列原因公司可以解聘员工
1、受聘人业务水平差,经考核不能胜任岗位要求的
2、违反公司制度经批评后仍不改正的
3、因公司岗位设置的变化不在需要本岗位的
4、受聘人长期请假的
5、旷工的
6、因身体状况不适易岗位要求的
7、其他违反国家不法律法规的
8、员工被解聘后在三日办理解聘手续。
三、工作时间:
公司属于餐饮行业,节假日在国家规定的休假范围内,根据公司具体情况安排。
四、考勤:
公司员工必须严格执行公司的考勤制度,因公、因私、因病
假必须按照公司的规定办理请假手续,凡未经部门主管批准缺勤、迟到等都将受到处分。
五、调职与晋升:
公司可根据员工工作表现或岗位需要晋升或调整员工工作,调整后的待遇按所在岗位或工种的工资标准执行。员工被晋升后若不能胜任本职工作,公司有权将其降职或免职。
六、离职:员工在公司工作期间可以提出辞职。
1、试用期内提出离职,应提前3天书面通知主管
2、正式员工辞职,应提前15天书面通知主管。
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