小吃店销售技巧 4个简单的营销方法让你的小吃店生意火爆

1、前期一定要做好宣传。互联网时代，我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高的微信公众号发布有关小吃店宣传的软文，最好找专业的人士，做好宣传，图片一定要精美，吸引顾客。而且要搞一定的活动。比如买一赠一等各种赠品活动，吸引顾客下次再光顾。至于怎样才能参加这种赠品活动，可以通过转发朋友圈的形式，这又是一次很好的宣传。我觉得在多媒体时代，比发彩页更加有效，更能吸引年轻的顾客。 2、小吃店在菜品上一定要吸引顾客，要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新，最好是其他小吃店没有的，一定要有自己创新的地方，或者比其他同类产品要有所改进 的地方。也或许是店内装潢的创意。食品既美观又美味。前期价格也不要太贵，让顾客感觉物美价廉。 3、对待顾客一定要有好的态度，有舒适轻松的环境，所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好服务。对待自己的员工也要有一颗宽容之心，这样才可以赢得员工的支持，更好的服务与顾客。处理好人际关系，大家齐心协力将小吃店做的更加美好。 4、要想取得成功，小吃店一定要扛得住时间的考验，全心全意的经营，不断的改进菜品，增加多样性，保证质量。善于咨询客户的意见，并且不断的改善。

经营技巧一：抓住顾客喜欢商品价格低的心理

炸鸡店开张后，不要随便涨价格，最好你的炸鸡是周围所有竞争者中售价最低的。what's喔滋炸鸡价位定价合理，符合市场需求。保证消费者物有所值，让加盟商更是不愁赚不到钱！

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经营技巧二：抓住顾客的从众心理

品牌口碑好、名气大，客源也就有保障，所以，选择一个好的炸鸡加盟品牌非常重要。

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经营技巧三：别让胜利冲昏头脑

开了一家餐厅，因为周密的筹划，兢兢业业的管理，生意日渐红火，心里痒痒觉得可以再开分店。

但是，一个地区的成功经营，是由多种因素构成的，并不能代表在其他地方也可成功复制，因水土不服而失败的例子不在少数。做餐厅最怕的是盲目自信，认为别人能成自己也没大问题，匆忙上手，最后还得陷入两难境地，赔了夫人又折兵。

餐厅的成功是经营模式、团队、服务共同打造的，所以不要急，当一切成熟的时候，连锁自会出现。

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经营技巧四：抓住顾客的口味

任何餐饮行业，要想自己的门店生意好，产品口碑就要过关，这就对产品的口味、系列、以及更新换代都有需求。根据国人口味予以改进,采用秘制配方，色香味俱全，让你的小店四季都火爆。

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经营技巧五：配合其他优势产品

经营过程中总是存在一部分客户流失的情况，导致这种情况发生的因素有很多种，据分析，其中很大一部分原因来自于自身产品形式单一，当发生这种情况时，加盟商们就得注意了。我们可以考虑在目前已有产品架构基础上适当的添加更改一些具有竞争优势或更受消费者喜爱更加容易被接受的产品。

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