如何经营好一个蔬菜水果店?

如何经营好一个蔬菜水果店?,第1张

1、拿货时要对单品做好定位

应季的大单品都是用来引流的,比如5、6月份的泰国榴莲,6、7月份的西瓜,7、8月份的荔枝都是最典型的引流单品。比如山竹、荔枝这种季节性水果可以加大摊位,可以打包起来三斤装,五斤装整件去卖,量大了价格一定要能让顾客感到实惠。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!也可以充值免费送,充值500送三斤山竹或荔枝三斤都可以。朋友圈做群发团购,接龙点赞,满多少专享什么价位,限量多少活动都可以一起推。

2、多去走访交流学习

如果想开水果店,前期没开店前,多去其他水果店看看,看什么呢,看水果怎么陈列,整体布局是怎么样的,有没有什么共同的特点。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。对于一个没开店的新手,只要是看到,能想一想,就是自己学到了,能发现一些不一样的点就非常的优秀了,就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。

3、多去交流分析遇到的问题

小店一定要自己找突破口,不然真就干不过大店,一定一定坚持卖好货,可以不挣钱,但必须卖好货,卖着卖着生意就好了。如果卖品质不好卖,质量把控不好,也可以换种思路,现在销售途径也多,毕竟生鲜不可能保证每次卖的都好,卖10次20次肯定会出现问题,这个时候客户搞不好就要流失,可以尝试把心思多放在顾客流量上。

我认为做好有机蔬菜营销必须抓住以下几个要点:

1.做好目标客户定位--客户是谁,他们在什么地方,如何能找到他们;

2.做好核心产品定位--做有机蔬菜的不只有一家,你的优势是什么,或者说如何能体现出你的有机蔬菜的差异化;

3.做好营销方式的定位--发展渠道、代理商、批发商,还是发展直销客户,还是以分销为主直销为辅;

只要抓住以上几点,用心研究,在实践中不断摸索和改进,应该问题不大。

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