微信小程序对餐饮业有什么意义

而随着小程序越来越兴起，外卖小程序也愈受商家们的青睐。自小程序问世已经一年多了，小程序也终于在今年迎来了爆发式的增长。小程序带来的巨大流量既吸引了诸多的大佬和创业者进入赛道，也凸显了其本身强大的生命力。

成本低、功能完善 

用户在使用小程序的过程中，避免了需要下载APP，占用手机内存的麻烦，打开微信就能使用餐饮小程序，推广的成本方面更低。除此之外，小程序还支持微信支付、外卖、拼团、营销等功能，让餐饮商家有更大的 *** 作空间，想办法通过群裂的方法变去获得更大的客流。 

免除平台扣点，提高利润 

餐饮商家做生意本就为赚钱，外卖团购平台高额的平台服务费和扣点压缩了餐饮商家的利润空间，餐饮商家当然想反抗。而微信小程序没有这些费用，餐饮商家利润大大提高。为何不做

从目前微信小程序的发展来看，作为微信连接线下的战略级产品，半年时间60多次更新，微信不断地为小程序赋予新功能，这使得小程序迅速赢得了餐饮商家的青睐，不只是肯德基、麦当劳、星巴克这样的大品牌，各种中小餐厅、饮品奶茶店等纷纷通过小程序提升商机和业绩，而拥有自己专属的小程序已经成为当前餐饮业的一种热潮。

餐饮企业使用三餐美食微信餐饮小程序除了可以节省用户的就餐时间，提高营业效率以外，还可以利用小程序进行多种多样的促销活动来吸引更多的用户，比如:优惠券、砍价等活动吸引顾客，这样的方式就能吸引更多的用户，同时也节省了很多宣传成本！ 

作为用户，通过餐饮小程序他可以做到随时预订、随时排队、随时提醒，获得商家惊喜优惠，可以外卖点餐，可以领取优惠券等等。而商家则可以通过餐饮小程序后台所生成的精细化数据进行深度分析，围绕客户开展内容运营、会员营销，不断提升客户的用餐体验。小程序是以往今后app发展的一个趋势，而且是一个大趋势，这种趋势是不可逆转和避免的。

疫情期间，餐饮商家如何用小程序完成自救，6招就可以啦    

上期我们讲解了如何运用社群打造私域流量，如何进行社群营销。本期来讲解如何运用餐饮小程序，实现客户量和营业额的增长。

疫情期间，外卖平台虽说给我们餐饮商家带来了不少营业额，单量多了，但利润很少，有的甚至亏本。巨大的反差，究其原因在于外卖平台的高佣金，有时候推广一旦停下，销量也就跟着下降。

而免佣金的餐饮小程序，无疑为我们打通了一条盈利的通道。餐饮小程序对大家来说并不陌生了，很多餐饮企业都从中获得了红利，并且在疫情期间渡过难关。

喜茶上线小程序不到2年，积累2150万用户；疫情期间，真功夫小程序贡献了36%的营业额；2020年第一季度，乐凯撒比萨的小程序外卖营业额增长了300%。

餐饮小程序不仅仅是品牌餐饮企业的标配，也是我们中小餐饮店有效的经营工具。而大多餐饮店觉得小程序没有用，还是沿袭传统经营模式，或者对其不了解，不知道如何使用。

接下来我们从餐饮小程序的优势、功能和营销方法3个方面，来讲解如何使用小程序增加客户和营业额的。

一、餐饮小程序的优势

对餐饮商家来说，小程序有5点优势：

1利用小程序将"门店开到手机里"，增加了触达消费者的路径，实现客户线上预订外卖。将商品上架到小程序商城上，客户可以在微信小程序直接挑选商品，下单。

2将线上客户导流到线下门店，增加客流量。小程序背靠10亿用户流量，通过朋友圈、附近小程序等多渠道触达客户，通过位置距离的展示，引导客户入店。

3开通小程序成本低，无佣金。现在小程序已经很成熟，也有很多第三方小程序平台，价格每年3000~13000元不等，大家可以对比，自行选择。另外使用小程序，没有额外佣金。

4支持线上下单，提高转化率。客户可以通过分享的小程序商城，直接点击下单，大大提高转化率。

5提高点餐效率。例如在海底捞，每个餐桌上都贴有小程序二维码，客户扫码点餐，省去排队时间，每个二维码对应相应的桌号，我们也不用担心上错菜。

对客户来说，小程序的主要优势就是降低使用门槛。小程序无需安装，用完即走，使用微信直接打开，从点餐到付款都很顺畅，客户体验也好。

二、微信小程序的主要功能

这里以某第三方小程序开发平台为例，讲解主要功能，但并不能概括所有功能，有些平台功能一直在更新。

1商品管理

商品的管理主要目的就是在小程序商城进行展示，我们可以自行添加商品，设置商品的属性，例如价格、库存、名称等，包括上传商品、设置上架时间。

另外我们也可以把商品进行分组管理，例如茶水系列、凉菜系列、荤菜系列。方便我们进行管理，也方便客户查找。

2订单管理

订单管理分为订单概况、所有订单、售后维权、评价管理4个部分。

订单概况的主要的作用是通过后台数据统计，我们可以清晰的看到近7日内的订单变化和交易额。有助于我们分析经营状况，并做出相应改进。

例如最近几天单量下降很大，可以依次从菜品、服务、配送等几个方面寻找问题，尝试改善，再观察改善后的数据变化。如果单量恢复，说明问题已经解决，如果还是不行就换一个方向做出改进。

单个订单的概况、售后处理以及客户评价管理，我们都可以在订单管理中进行处理。

3客户管理

客户管理功能，支持手机号、微信昵称搜索客户，可通过购客户姓名、电话、购次、标签、来源渠道等多种条件筛选客户，从而达到对客户的精细化管理。

例如根据客户消费次数、金额，我们发放相应的积分和优惠券。如果客户累计消费200元赠送一个10元的优惠券，累计消费500元赠送20元的优惠券，从而刺激客户再次消费。

4资产管理

资产管理主要是进行资产功能就是资产的提现，以及交易记录的查询，方便账单核对。

5营销工具

营销工具主要有拼团、秒杀、砍价、优惠券、满减送、会员积分。营销工具是我们获取客户，增加单量的利器，也是我们接下来要讲的重点内容。

例如我们在后台设置一个"1元秒杀活动"，通过小程序分享到朋友圈和微信群内，吸引客户下单，增加客户的活跃度。

三、微信小程序如何做营销？

上面讲到小程序商城包含的营销工具有拼团、秒杀、砍价、优惠券、满减送、会员积分。

1拼团活动

我们可以选择近期新出的菜品，这样我们可以尽快把新菜品推广出去，对我们来说是很有利的。例如一个新口味的酸菜鱼，我们设置一个拼团活动，原价58元，2人拼团48元,3人拼团38元。

要注意的是价格方面我们采用阶梯价格，客户可以根据自己实际情况选择性开团，如果想要获得更多优惠可以选择3人开团。对我们来说虽说客单价低了，但增加的客户量更多了。

2秒杀活动

商品的选择要能够勾起用户的兴趣去关注秒杀，但注意秒杀不意味着只提供低价的商品，而应该适时拉动用户购买中高客单价商品，否则产品在用户心中的定位就会大打折扣。

秒杀产品最好是有分量的菜品，例如酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾等，当然要根据自己店铺的经营特点来定，这里只是举个例子。

价格方面，我们要设置好秒杀价和原价，形成鲜明对比，利用低价来吸引客户，刺激客户下单，从而增加客户活跃度。

3砍价

砍价活动就是通过老客户分享给新客户，从而进行病毒式传播。例如一个价值100元的产品，砍价0元拿，设定10个人参加才能完成，成本就相当于10元每人。但往往砍价成本还要低很多，例如拼多多的砍价，到最后的1%，一次才砍几分几毛。

首先确定活动时间，就是活动的开始时间和结束时间。活动时间一般是2~3天，可根据门店具体情况来定，另外周六周日人们闲暇时间较多，可以安排在这两天。

另外要注意砍价的有效时间，就是发起砍价的时刻起，在规定时间内完成砍价，否则砍价失败。一般砍价时间为24小时，砍价时间的设置可以给客户一种紧迫感，使活动进度掌握在我们手里。

砍价金额，我们根据商品价格和活动内容来定，例如商品价格100元，我们活动是"0元免费吃牛肉串"，那么帮砍金额就是100元，如果是"只需30元，带上全家吃牛肉串"，那么帮砍金额就是70元。

4优惠券和满减送

优惠券和满减送的性质一样，只不过形式不一样。优惠券是发放给客户使用的，客户不使用也可以；满减送活动是附加在商品上的，客户下单就能享受。这里我们放在一起讲解。

优惠券的发放是根据客户的不同来进行的，相对比较简单。例如新客户，我们可以赠送一个首单立减10元的优惠券；老客户我们赠送满20减5元的优惠券；活跃客户我们可以加大金额，赠送一个满30减8元的优惠券。

根据不同阶段的客户，我们赠送相应的优惠券，来增加客户的消费频次，效果最大化。

满减送最让我们担忧的是，活动的力度如何把握，担心力度太小客户不买账，力度太大自己又吃亏。

满减力度我们利用反向思维来设计，先设计满减金额，再来定价。比如一个菜品成本价15元，满减金额5元，利润想要控制在30%左右，那么我们定价就应该在30元左右。这样我们既能盈利，又能给客户价格上的惊喜。

5会员积分

我们可根据自己的情况设置相应的会员成长体系，每个等级对应相应的优惠特权。

例如海底捞的会员体系，根据客户会员积分、订单量、消费金额的多少来设置相应的会员的等级设置，分为红海、银海、金海、黑海4个等级，而每个等级对应的成长值分别为0~1999、2000~5999、6000~11999、12000及以上。

相应特权也从红海最基础的注册有礼、生日礼遇等，升级为黑海的线下活动、新品尝鲜、黑海通道等。

成长值的设定是根据最近12个月消费所获得的积分，上12个月内到店消费次数，每次是100积分。

另外积分也可以在积分商城兑换礼品，例如优惠券、电子设备、杯子等。可以是实物，也可以是虚拟礼品。

四、最后总结

本文从小程序的优势、主要功能、6种营销工具3方面进行讲解，主要目的是为了让餐饮商家，对小程序有一个清晰的认知，并且结合6种主要的营销手段，为我们带来客户和利润。

本文重点就是6种不同的营销手段的运用，每种营销方式都有不同的特点和效果，互相配合使用会发挥更大的效果。大家可以参考往期文章，进行学习，里面有更加详细的干货和实 *** 技巧。

想学习更多餐饮经营干货，请持续关注我哟，阿楠会尽快更新的。

我是阿楠

好食材配上好方法

让你"楠"以置信

小程序能够依靠自身的用户量与用户黏性为整个市场带来了新的机会及一定的挑战，却对餐饮行业的运营的降低成本，增加餐厅效率。如：餐饮小程序开发能够直接到店点餐，或者扫码点餐，同时也能够依靠附近小程序发现自己的小程序商铺。

能够讲小程序可以更好的去改变餐饮传统经营的现状哦！

餐饮小程序如何开发

去打开微信小程序的开发工具，开始制作小程序，首先需要搭建小程序的框架，一般外卖小程序的框架分为招牌菜的轮播图、搜索栏、活动信息、饭菜品类的介绍、菜单栏等，也能够自己去设计。

框架搭建后就能够依照版块添加相应的快递内容，注意版块和内容要如何，为了可以更好地吸引用户，能多添加一下产品的，或者是添加一下制作过程的视频;

内容添加完成过后，能够扫码浏览一下，看一下有没有需要调整修改的，如果没有就能够准备发布了，提交审核前需要核对基础信息，确认无误后就能提交审核。

餐饮小程序上线之后，就能开通附近小程序的功能，也是便于用户能够更好地发现你，同时也能将相应的二维码放在实体店中，可以更好地去提高用户体验。

而微信小程序外卖依托微信平台，更是利用微信附近小程序等大量入口，助商家搭建属于自己的餐饮小程序系统。

并且小程序有着平台所没有的优势，它不用下载安装、扫了就能使用、直接简单的服务更为便捷能够和公众号绑定、跳转，和微信支付全面打通依托微信大流量，商家获客成本低、具有丰富的线下应用场景基于这些优势。

目前的餐饮行业，已经到了转折期，消费方式开始像移动化方向转变。如今，许多用户养成了餐前上平台的习惯，小程序可以助餐饮行业抓住用户的习惯，做好品质与服务。小程序未来会不会变成餐饮行业的标配，就让我们共同期待吧！

开发一个卖货的微信小程序费用在几百到几万元不等，开发微信小程序的价格通常和以下几个因素有关，这些因素决定了需要多少的花费。

1、功能

功能是影响小程序开发价格的重要因素之一。用一个微信餐饮小程序作为例子，餐饮小程序可以实现的功能有：预约、排队、点餐、付款、外卖等。小程序包含的功能越多，费用也就越高，所以具体的费用，得在确定完你需要什么功能之后，才能确定。

2、开发方式

小程序开发方式可分为两类，一是模板开发，二是定制开发。模板开发就是直接套用行业模板，然后在行业模板的基础上更换、内容等。因此，开发难度较低，耗时短，所以价格上会便宜一点，具体的大约是几百至几千元左右。而定制开发，就是根据企业和商家的需求，进行单独开发，由于每一个页面、每一项功能都需要进行单独开发，因此开发难度较高，耗时较长，所以价格上会贵一点，具体费用和需求有关，没有一个特别固定的价格。

3、认证费用

小程序必须经过认证之后才能发布，而在认证的时候，需要向官方缴纳一笔认证费用，费用为300元。

4、服务器租赁

虽然小程序是基于微信运行的，但和网站一样，同样需要配置服务器。服务器的费用根据配置、带宽等而定。

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2017年至今讨论比较多的莫过于小程序，互联网+餐饮走入下半场，餐饮商家需要的是新技术来降低经营成本，提高运营效率，完善用户体验。而随之小程序的到来，甚至在网上出现了一种声音：小程序给个体餐饮店带来的机会，有可能让美团、饿了么退出历史舞台吗？虽然这只是一种猜测，但是可以肯定的是，小程序带给餐饮店的改变是不可小觑的。

1留住老客户，降低经营成本

入驻了外卖平台（如美团、饿了么）的餐饮店商家都知道，这些平台的提成是比较高的，拿美团外卖为例，目前美团外卖要抽取商家20%~25%的菜品价格提成，另外还得扣商家快递费，去除材料、人工费、租金等成本，商家累死累活赚的钱可能还不如这些平台的抽成多。外卖平台除了收取佣金外，现在各大外卖平台由于入住的餐饮店较多，各家餐饮店之间也存在着恶性竞争，很多没有实体店的也入驻了，然后不计成本的低价促销补贴，这些没有实际经营场所的餐饮商家没有了房租成本自然可以低价优惠促销，但是这样做坑了那些有品牌和口碑的实体店餐饮商家，不得不打价格战做促销活动。

商家上线了小程序后，可以把外卖平台的老客户导流到小程序中，而小程序是直接打通商家账户的，顾客在小程序点单付款后的钱是直接到商家银行账户的，所以就不必另给平台额外提成了。

2降低获取新客户的成本

在餐饮店上线小程序的同时，也为餐饮店开拓了另外一个超级流量

入口：微信。用户可以从附近小程序、公众号、二维码、微信好友/群等等一系列线上以及线下来进入小程序。而商家也可以利用优惠券、拼团、大转盘等等营销活动来增强顾客的黏性。在办公室的白领、在学校的学生大多都是约着在同一家店下单。而从微信获取的客户流量商家也不需要再向平台缴纳广告费用。

3线下极大增强用户体验程度

当顾客进餐厅店坐下的时候，顾客可以自己拿出手机扫描桌上小程序二维码可以直接在上面下单支付，这样不仅减少服务人员的工作量，还能节约用户时间，提高用户的体验度、而且在顾客——服务员——厨房这个过程中减少错误信息的传递。通过餐饮小程序自助点餐，智能监控厨房能够准确收到顾客点餐信息，点了什么菜，在几号桌，特别需求是什么一目了然，极大地提升服务效率以及提高用户就餐体验。

倚靠微信用户这个强大的超级流量入口，一种新技术，新渠道，全新的营销方式应运而生。一种不需要下载安装即可使用的应用，用完即走，不需要安装卸载，用户接受度极高。而这个小程序的名称是唯一性的，一旦你注册了这个名称，那么就不会有第二个一样的名称，所以这也是现在商家抢注小程序的重要原因之一。而大部分个体户都是倚靠第三方平台来完成小程序的定制发布的，抢占市场先机。

犹豫不决固然可以免去一些做错事的可能，但也失去了成功的机会。抓住时机并快速决策才是成功的关键。

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