阿德莱德大学酿酒专业怎么样

阿德莱德大学酿酒专业怎么样

阿德莱德大学自成立以来一直是澳大利亚顶尖大学之一。阿德莱德大学的两位教授(威廉·亨利·布拉格爵士和约翰·M·库切)和三位毕业生(W·L·布喇格、霍华德·沃尔特·弗洛里爵士和J·罗宾·沃伦)获得了诺贝尔奖。此外，阿德莱德大学培养了101名罗德学者(截至2008年)，尤其是在学术研究方面名列前茅。阿德莱德大学制造了世界上第一个可以放置在自然环境中的基因控制生物体，世界上第一个视频计算机芯片，世界上第一部车载视频电话(正在与摩托罗拉一起全面开发)，并培养了澳大利亚第一位宇航员。阿德莱德大学的毕业生是世界公认的高素质，他们中的许多人在亚洲、欧洲、北美和太平洋地区的政府、商业、工业和大学中担任重要职务。这是阿德莱德大学的葡萄栽培和酿酒学士。

葡萄栽培学士。酿酒学，葡萄栽培和酿酒学士

学制:全日制四年

学位类型:学士学位

校园:韦特校区

课程大纲和结构

这个专业主要研究葡萄种植者和酿酒师所需的技术方法和感官(品酒)技能。经过四年的学习，学生将同时具备葡萄栽培师和酿酒师的专业能力。第一年的学习包括自然科学和葡萄酒的基础课程，分别在北露台校区和国家葡萄酒中心进行。在第二年和第三年，我们将专注于葡萄酒酿造和葡萄种植的专业课程，这些课程将在韦特校区的葡萄酒厂教授。第四年，学生将有机会获得葡萄种植或酿酒企业的实习机会。未来有志于在葡萄酒科学领域进一步研究的同学，可以在第四年攻读荣誉学士学位。

就业机会

这种职业就业机会存在于葡萄酒及相关行业，包括:

■食品和饮料技术

■酒店和旅游业

■葡萄栽培管理

■酿造和酒厂管理

工作实践

学生将在大四获得葡萄种植或酿酒企业的实习机会。