花生油和玉米胚芽油吃哪个健康

花生油和玉米胚芽油哪个健康？ 再来说说玉米的价格。现在，普通玉米的价格是按照每斤0.8元计算的。如果是高油玉米，我们就按照每斤0.9元来算。那么我们就撇开普通玉米不说，说高油玉米的含油量是8%，那么每100斤玉米可以产出6.4斤左右的玉米油，也就是每15.7斤玉米可以产出1斤左右的玉米油。这样的话，15.7斤玉米就是15.7元。 再来说说花生的价格。花生的价格从4元到10元不等。我们来取中间值。按照7块钱1斤计算，花生出油率一般是每100斤花生出油42斤，那么生产1斤花生油大约需要2.3斤花生。这样算下来，1斤花生油的原料成本约为16.1元。 从这两个数字来看，1斤玉米油的原料成本比1斤花生油低2元左右。 还有另外两个原因。一个是花生油营养价值高，口感醇厚，热稳定性好。花生油含有单不饱和脂肪酸和维生素E，更适合高温烹饪。从此以后，花生油的市场销量会很大，会抬高花生油的价格！ 玉米油虽然质量好，但含有多不饱和脂肪酸和维生素E，更适合中老年人食用。玉米油可以降低胆固醇，缓解动脉硬化，所以市场上销量小，所以玉米油的价格不能上调！ 另一个原因是花生和玉米的产量。我国花生年产量约1700万吨，玉米产量约2.2亿吨。也就是说花生油原料少了，玉米油原料多了，也会影响花生油和玉米油的价格！