驴肉不能和什么一起吃

驴肉不能和任何东西一起吃。 吃驴肉要注意很多问题。不能与驴肉同食的主要食物有:金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等。 1.驴肉不能和金针菇一起吃。 中医认为，驴肉味甘凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即便如此，驴肉营养丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用会引起心痛，严重者甚至死亡。同样，平菇、草菇等蘑菇也不宜与驴肉同食，否则容易引起心绞痛。 2.驴肉不能和猪肉一起吃。 驴肉配猪肉吃容易拉肚子。 3.驴肉不能和章鱼一起吃。 用章鱼吃驴肉容易导致心脑血管疾病，要避免。 4.驴肉不能和黄花菜一起吃。 驴肉和黄花菜一起吃也容易引起心痛，要避免和它一起吃。 5.驴肉不宜与狗肉、栗子、生姜、槐花等同食。 如果狗肉、板栗、生姜、槐花等食物与驴肉一起食用，容易因与驴肉发生不同的化学反应而产生毒素，严重影响身体的健康和安全。