尿酸高的人吃黄瓜需要注意什么

高尿酸人群吃黄瓜需要注意什么 高尿酸患者可以吃黄瓜。黄瓜含有相对较高的维生素，高尿酸患者需要补充维生素。黄瓜是尿酸患者的首选蔬菜。 高尿酸患者应主要吃其他食物:不吃辛辣刺激性食物，不吃海鲜和动物内脏，少吃豆类，饮食清淡，吃一些维生素含量高的水果或蔬菜。 多喝水。每天饮水量2000-3000毫升，有利于尿酸的排泄。 生吃黄瓜不能充分发挥其利尿消肿的功效。黄瓜加热煮熟后才能起到降尿酸和治疗痛风的作用。 其机理可能与黄瓜降温，减缓新陈代谢有关。 黄瓜虽好，但毕竟性寒，多吃会伤脾胃。 痛风患者大多脾胃运化失调，黄瓜的利尿降酸作用有限，只能起到辅助治疗的作用(只作用于已经代谢到尿液中的尿酸)。与治疗痛风的降尿酸药相比，其有效剂量只能算 牛一的九根头发 所以要正确看待黄瓜在痛风治疗中的作用。如果大量或过量食用，可能对其有害(积食过多导致湿热)。 黄瓜在《本草纲目》中是这样描述的:味甘，性寒，服用能清热利湿。 黄瓜的嘌呤含量只有每百克8.2毫克，是典型的低嘌呤食物。黄瓜含有丰富的钙、磷、铁等元素，在体内代谢产生碱性物质，属于碱性食物；黄瓜的含水量一般在95%以上，属于低热量食品(每百克15卡，仅为苹果的四分之一左右)。 低嘌呤食物不会增加痛风患者的尿酸负荷，而低热量、富含水分和碱性食物是痛风的有利因素，有助于尿酸的溶解和排泄。 黄瓜对痛风和高尿酸血症的另一个好处是利尿作用。 尿酸经肾脏代谢后，需要随尿液排出体外，所以排尿越多，尿酸排出量就越多。 排尿越少，排出的尿酸越少，尿酸会残留在泌尿系统，结晶沉积成尿酸盐结石，造成慢性损伤。 研究发现，黄瓜中的利尿成分主要在黄瓜的皮中，所以痛风患者要尽量吃带皮的黄瓜。