蛋黄酥可以用微波炉吗

我可以用微波炉做蛋奶酥吗？ 是的，但是微波烧烤没有烤箱好吃。不能两面都烤，中间还要翻面。微波炉最大的缺点就是只会上火，但是烤很多需要上下，所以烤的时候要拿出来翻一翻。 1.糕点用的黄油可以用猪油代替。如果喜欢黄油，可以选择新西兰的威士宝。乳香浓郁，口感湿润； 2.每次小麦用的红豆沙品牌都是王致和的，他家的细腻，干湿度适中。据说豆沙里水分太多，糕点容易受潮； 3.蛋黄的质量会直接影响成品的口感。小麦用的蛋黄是洞庭田园的牌子。他家的蛋黄吃起来总是吱吱油油的，现成的蛋黄也省时好用； 4.刷蛋液的时候最好用羊毛刷，均匀健康。以前小麦用的塑料刷参差不齐； 5.放了一两天的蛋黄酥可能会变得有点软，用微波炉小火加热就能恢复酥脆。