鱼干吃多了会怎样

鱼干吃多了会怎么样？ 1.增加肝肾负担 鱼干、肉干中含有的大量蛋白质只是在一定程度上对人体有益。如果蛋白质过多，超过了人体的利用能力，体内就会形成氨、尿素等一系列代谢废物，加重肝肾的负担。蛋白质，消化不了，会促进肠道腐败菌的繁殖，在肠道内形成粪臭甚至致癌物质。 2、阻碍减肥 鱼干是一种热能很高的食品。多吃点和多吃点肉没什么区别。如今，肉干中含有大量脂肪。多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入。 3、增加盐分，容易引起水肿。 为了保存方便，在鱼干和肉干中加入了大量的盐，食用时会带来额外的钠，对慢性患者非常不利，还可能加重水肿、眼袋和经前不适。 4.增加癌症的发病率。 鱼干、鱿鱼丝等食物含有较多 亚硝胺 ，是一种强致癌物，是蛋白质分解产物与亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用不会造成危害，但如果经常大量食用鱼干或者加工鱼干的原料不新鲜，很可能导致亚硝胺摄入过多。