正宗羊肉泡馍的做法

羊肉泡馍的正宗做法 所谓 一个人去 ，馒头和汤分开上，馒头(饼)掰成汤吃，吃完一碗鲜汤，说 每一种口味 干拉 有人说 干泡 是的，煮好的碗里没有汤，筷子可以戳。 另一个叫 汤 吃完泡的馒头，只剩一口汤了。 水围城 顾名思义，汤广，像被洪水围困。 你把包子掰开后，在碗里放一根筷子，男人就会明白这是 干拉 吃 汤 还有 水围城 不需要筷子，因为包子的大小和烹饪方法是一样的。原理是汤宽包子大，反之则小。有经验的厨师看到包子的大小就会知道加多少汤。 注意泡泡包子的破法。 泡泡包子是特制的，叫两个包子，一个两个。 据说是用九块死面和一块馒头搓在一起烧成的。 都是死面，口感不好，消化不好；都是馒头，做不出来。 有些打假专家会说，馒头就像蜜蜂的头，越小越好。其实不是的。如上所述，包子的大小和烹饪方法是一样的。包子干、汤和水围城，包子的大小依次是黄豆、花生、蚕豆。 质量好 )有木耳、黄花菜、干香，可以端上来吃。 这么一大碗自己做的泡馍，绿油油的葱花，蒜苗，香菜，红棕色的牛羊肉，黄灿灿的百合，洁白晶莹的粉丝，黑木耳，香味四溢，让人食指大动。 还要注意的是，端上来的包子应该是包子的底部，粉丝盖成网状，葱花、香菜、牛羊肉以鱼的形状放在上面。 不然你可以取笑老板问的师傅是不是叫南国。 吃饭的时候，左手拿勺子，右手拿筷子。上完馒头，把辣椒酱抹在上面。不要搅拌它。注意一面 根除 为了保持新鲜，一个老吃货说这样的新鲜热气跑不掉，但我觉得搅拌太多了，如果羊肉汤变成面糊才是最可怕的。 用不用大蒜是自愿的。 晚饭后，喝一小碗用直纤维煮的汤来清口。