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绿豆水里放红糖好还是冰糖好
煮绿豆汤放冰糖好? 而绿豆和冰糖有清凉去火的功效,适合在炎热的夏天饮用。
最好加百合,莲子,银耳。
红塘性温,不宜用绿豆煮汤。 食材:绿豆100克,纯净水适量。 豆与水的比例约为1: 10
做法:
1。绿豆泡一会儿,洗干净。 浸泡10分钟左右。
2。在锅中加入适量的纯净水,然后将绿豆倒入
3。涉及 先用武火煮沸,再用小火煮沸10分钟左右。 当绿豆煮至开花,绿豆汤颜色为鲜绿色时,即可饮用,解暑效果好。
4。倒出清汤,这样煮出来的绿豆汤在空空气中能长时间保持绿色,解暑效果好。 剩下的豆子可以煮成绿豆沙,也可以把大米煮成绿豆粥。
5。端上一碗清汤,等凉了再喝。 (加不加糖是个人口味选择。糖对绿豆的解暑作用没有影响。 )
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