孕妇吃玉米面注意事项

孕妇吃玉米面的注意事项 1。孕妇吃玉米面，建议选择嫩的玉米面。 玉米粉营养价值很高，但一般建议孕妇吃嫩玉米粉，不要吃老玉米粉。 因为在储存过程中，玉米粉的营养成分会迅速下降，老玉米粉做成食物后会损失更多的营养成分。 而嫩玉米粉营养成分基本没有损失，水分、活性物质、维生素等各种营养成分都比老玉米粉高很多。 2。孕妇吃玉米面的时候，最好把玉米面的胚芽一起吃。 嫩玉米粒胚乳中，不饱和脂肪酸含量达85%，并富含维生素e。 所以准妈妈最好吃全玉米粉粒，有助于保胎，防止习惯性流产，扰乱胎儿发育。 3。孕妇吃玉米面。最好选择新鲜的。 孕妇吃玉米面。最好选择新鲜的玉米面。发霉变质的玉米粉会产生有毒物质 mdash黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是一系列霉菌代谢产生的致癌物质，主要损害人和动物的肝脏组织。严重时，黄曲霉毒素会导致肝癌甚至死亡。 同时会降低免疫力。 黄曲霉毒素只有在280℃以上才能分解，一般烹调温度不能破坏，在水中溶解度低。 所以孕妇看到玉米面发霉，建议丢弃不吃。 4。用海螺吃玉米面会引起身体不适；和田螺一起吃容易中毒。