苹果醋治疗糖尿病

苹果醋对糖尿病有好处。可以用来缓解感冒症状，但是对糖尿病有什么作用呢？ 虽然这种说法没有得到临床研究的支持，但新的证据不断证明了苹果醋在糖尿病管理中的作用。 任何碳水化合物都可以制成醋，而苹果醋是由苹果酒或鲜榨苹果汁衍生而来。就像其他的制醋过程一样，苹果醋的发酵需要几周甚至几个月的时间，此时糖分已经完全分解。 1980年，全球糖尿病患者人数约为1.08亿，但短短几十年间，这一数字已增至4.22亿。糖尿病是一种慢性病，糖尿病人的血糖水平无法正常控制。 因此，开发控制和管理血糖的方法是糖尿病治疗和控制的基础。研究表明，苹果醋可以起到这种作用。 在对人体的实验中，研究人员观察到，在饮食中加入苹果醋可以影响血糖水平，尤其是对二型糖尿病患者而言；通常，饮食中的高碳水化合物会使血糖迅速升高。然而，不到1盎司的苹果醋可以有效地降低餐后血糖水平。 在另一项研究中，研究人员将苹果醋与水进行了比较，并将2汤匙苹果醋与睡前一杯水进行了比较。结果表明，苹果醋对降低空腹部血糖也有积极作用。 苹果醋中的醋酸可以减缓血液中碳水化合物转化为糖的过程。 不过需要注意的是，虽然苹果醋可以帮助二型糖尿病患者调节血糖水平，但对于1型糖尿病患者来说并不是一个好的选择。 当食物未被消化时，1型糖尿病的一种常见并发症，也称为胃轻瘫或胃排延迟空，表明食物在胃中停留了异常长的时间而未被消化。 这些延迟的消化过程使身体更难控制血糖水平。来自瑞典的研究人员发现苹果醋会增加食物消化的时间。 研究人员进行了大量实验来证明这一结果，但证据并不明确。 因此，目前可以肯定的是，苹果醋对二型糖尿病患者有积极作用，1型糖尿病患者慎用，因为结果尚不明确。 苹果醋需要稀释。应该用一大杯水稀释一到两勺苹果醋。饭前或睡前喝对身体有好处。 包括苹果醋在内的所有醋都不建议直接饮用，因为这样不仅会伤胃，还会损伤牙釉质。苹果醋可以用来做菜，可以用来做沙拉调料，腌制咸菜，酱，汤，也可以用来做鱼和肉的时候做调料。 人们通常看到的是经过提纯的苹果醋，清澈见底。其实你可以试着找过滤过的有沉淀物的苹果醋，更健康更有营养。 研究人员强调，人们应该注意的是，苹果醋不应该作为快速修复糖尿病的捷径，而应该搭配高纤维的健康饮食和适当的运动，以科学地控制和管理糖尿病。