铁棍山药功效与作用

铁棍山药的功效与作用 在民间，山药是众所周知的重要滋补品。 据现代科学分析，山药含有蛋白质、糖、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 铁干山药与普通山药相比，含有皂甙、粘液、胆碱、薯蓣皂甙元、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘、16种氨基酸以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。 据现代科学分析，铁甘山药最大的特点是含有大量的粘蛋白。 粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。它可以防止脂肪在心血管系统沉积，保持血管的d性，防止动脉粥样硬化的过早发生。能减少皮下脂肪堆积；可预防结缔组织萎缩和胶原疾病如类风湿性关节炎和硬皮病。 怀山药的茎块。富含果胶、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、酚氧化酶等20多种营养物质。 其中果胶能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的增殖。因此，山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助用药。 已被列入《抗癌中草药词典》。 怀山药。还富含DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要的活性物质，是环戊烷-菲的衍生物。 环戊烷二氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌激素和雄激素)的基本结构 DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能、改善性功能