山药如何快速去皮

如何快速给山药去皮 方法一 山药怎么去皮？用干净的清洁球轻轻地来回摩擦山药。搓的时候把山药放在水龙头下，用流动的水冲洗。这种山药不会手痒，不会变色，不会粘手。不剥皮的话，只需要把毛须去掉就可以了。可以用火轻烧山药，毛须很快就没了。 方法2 先将山药用清水洗净，然后放入开水锅中煮四五分钟。冷却后就可以轻松去皮了。也可以先将山药洗净，然后放入蒸笼蒸四五分钟，冷却后去皮。 这两种方法都可以防止山药的刺痛粘手。 方法3 如果是铁山药，只要用干净的清洁球轻轻擦拭铁山药的皮肤，以后除毛、除痘痘就行了，不用脱皮。粘山药本身很薄，去皮后所剩无几，带皮吃营养更全面，对身体更好。