泡打粉膨胀还能用吗

泡打粉膨胀了还能用吗？ 包膨胀了就无效了。我建议换一个新的。 说明由于天气炎热，泡打粉发生化学反应，活性成分反应产生气体。 一些组件出现故障。 只要不结块，还是粉末状，保质期内可以烤着吃。 每天嚼馒头安全吗？答案是否定的，因为馒头用的发酵粉其实是小苏打和一些物质的复合添加剂。 发酵粉可以让面团更好的发酵，但是关于发酵粉副作用的争论越来越多。 让我们一起来看看吧。 其实发酵粉是否有害取决于它的成分。一种碱性发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和碳酸氢铵，一般对人体无害，但另一种发酵粉是明矾和铵明矾。明矾中含有铝，对人体会有一定的危害，尤其是其中的铝盐会使脑细胞萎缩死亡。这些物质对我们有害。 社会上广泛使用含铝盐的泡打粉，因为几乎不需要发酵过程，糕点可以很快上桌，更节省时间。所以一些无良商家会用这种发酵粉。喜欢在外面买糕点的人，如果经常吃这种发酵粉做的糕点，长期下去对身体是有危害的。还不如少吃点。