北方美食有哪些 北方的美食都有哪些

北方美食有北京烤鸭、渣江面、煎饼、鸡炖蘑菇、莜面、涮羊肉、烧烤、羊肉泡馍、冷面、十八街麻花等。 1.北京烤鸭:北京烤鸭是一道享誉世界的中国菜。 材料是优质肉。