乌米是怎么形成的

黑米是由黑穗病菌寄生在农作物上产生丝黑穗病而形成的。 黑米又称高粱黑粉，是一种长在农作物顶部的菌类。其颜色多为黑色，可食用。常生长在高粱、玉米、谷子上，其中高粱、谷子的黑米幼嫩。