外婆菜是啥

外婆菜，又名万菜，是湖南湘西的一道家常菜。原料有梅干、萝卜干、干、刀豆等。，用湘西民间传统制作方法晒干，放入缸中腌制。腌制成功后，朝天椒、杭椒、红干椒、