泡菜做的不酸怎么办

泡菜是一种腌制发酵的食物，因为会加盐，会使蔬菜脱水，会慢慢发酵出酸味，特别开胃开胃。 有些人喜欢津津有味的吃酸泡菜，那么泡菜不酸怎么办？泡菜不酸。