老鸭怎么炒

1.食物准备:鸭腿2只，辣皮20g，蒜10g，花椒3g，花椒3g，胡椒粉3g，姜3g，料酒3g，油适量，盐适量，淀粉适量，味道极鲜。 2.辣皮洗净切碎。 3.大蒜去皮，生姜切片。