红曲粉和红曲米粉一样吗

不是，红曲米粉和红曲米粉是两种不同的物质。红曲米粉是汉族的传统药食两用食品，已有上千年的使用历史。由早稻发酵加工而成，色泽深红。 红曲粉一般指的是红曲，是一种真菌，不是食物。