番茄沙司和番茄酱的区别是什么 番茄酱和沙司的区别,一样吗

1.制作工艺不同:番茄酱是指在番茄酱中加入盐和糖，在色拉油中炸制而成的酸甜汁。 番茄酱是由成熟的红番茄经粉碎、打浆、去除皮和籽等硬物质、浓缩、罐装和灭菌、保存制成的。