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芡实可以做豆浆吗?
芡实可以做豆浆。芡实味甘、涩,具有补肾涩精、健脾止泻、健脾益气的功效。常吃可以强身健体,强健筋骨,耳聪目明,但不要一次吃太多,会导致消化不良。
芡实虽然性平味甜,没有什么大忌,但还是要看效果和口感。一般可以搭配薏米、核桃、芝麻、枸杞等食用。,也可以和黄豆一起打浆饮用(注意果肉要煮开饮用。
个人认为,如果要加核桃和枸杞,就不要加绿豆。绿豆性寒利尿,核桃性温补气,不适合一起制浆。味道大概也不好。
如果要用绿豆,加薏米去湿利湿。
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