生驴肉怎么做好吃

生驴肉怎么做好吃 01

首先我们准备适量的驴肉，洗净后然后切好备用

02

在驴肉中调入适量的盐,料酒，味精，胡椒粉，姜丝，蒜末腌制半小左右

03

然后把大蒜择好洗净后，切成段备用

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锅中放入适量的油，放入姜丝进行爆香，把驴肉放入锅里进行爆炒

05

待驴肉炒至七八熟后，把大蒜倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐进行调味

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最后待大蒜叶炒蔫后，调入少许味精出锅即可