电磁炉用什么锅最好

电磁炉理想的锅是铁锅和不锈钢锅，或者不粘锅和平锅。铁锅和不锈钢锅可以减少电磁炉加热过程中磁场和辐射的泄漏，有利于人体健康，而不粘锅和平锅可以减少炒菜时因火力过猛而烧锅的情况。

电磁炉用什么锅

电磁炉使用方便，无烟，无明火，无废气，是很多家庭的首选。电磁炉的使用不是万能的，需要搭配一个合适的锅。电磁炉最常用的灶具类型是铁锅，铁锅对电磁炉产生非常轻微的辐射，从而减少对人体的伤害。

不锈钢锅和电磁炉也很配。经久耐用，散热性好，还能把电磁炉的电磁辐射降到最低，所以价格相对较高。用电磁炉做饭，火力大，容易糊锅，所以不粘锅也是不错的选择。另外还有专门用于电磁炉的复合底锅。

电磁炉不能用什么锅

陶瓷、铝、玻璃、铜等材质的锅。不应用于电磁炉。这些锅不是磁性材料，不能用电磁炉传导。在形状上，不能选择底部低于12cm的锅或者底部凹凸高度超过2cm的锅，不利于电磁炉均匀加热。