包装火锅料过期了能吃吗

火锅底料过期了，虽然没开封，但是不能再吃了。火锅底料是用肉油做的，过期会产生细菌甚至一些有毒物质。食用后会引起腹痛、腹泻甚至食物中毒，最好不要食用过期食品。

未开封的火锅底料过期了还能吃吗

相信大家都很爱吃火锅，尤其是冬天。火锅的烫和烫可以很好的驱寒。火锅底料是火锅的灵魂，在超市或者网站买都很方便。很多人会选择买来自己做，不仅能省下一大笔钱，还能让自己更满足。

任何食物都有保质期，火锅也不例外。它的保质期一般是12到18个月。只要不漏气，不出现异常气泡，在保质期内吃是没有问题的。火锅底料一般是用肉油做的，过期后会产生细菌和有毒物质，不建议食用。

过期的火锅底料吃了会腹痛腹泻，严重的可能引起食物中毒，最好不要吃。如果是开锅后的火锅底料，最好一天内吃完，或者放冰箱冷藏，最多只能保存半个月。