带壳生蚝怎么保存最新鲜

如果你想保存带壳的牡蛎，你应该把它们放在4℃到5℃的冰箱里。如果牡蛎是活的，也可以直接放在水里养。如果我们需要吃生蚝，我们只需要撬开它们，蒸熟它们，然后浇上准备好的大蒜酱。

如何保存带壳牡蛎

如果要保存带壳的生蚝，最好保存在4℃-5℃的冰箱里，这样低温环境下生蚝内部不易滋生细菌，更长时间也不会变质。

如果我们的牡蛎是活的，我们也可以把它养在水里，这样如果它一直是活的，就不容易坏掉。但是需要注意的是，我们养牡蛎的时候，不能让牡蛎完全浸没在水中，以免缺氧。

当我们要开始煮生蚝的时候，只需要把它们的壳撬开，处理好生蚝，然后放在锅里蒸熟，再把蒜、蒸鱼、酱油倒入锅里，炸熟，然后淋在生蚝上面。