健康饮食的好处是什么

如今，人们越来越重视健康发育，越来越多的证据表明，危害人类健康的疾病大多是由饮食不当引起的。在这个忙碌的世界里，人们不可能总是按时或随便吃一顿饭，也很少考虑食物的营养和卫生。然而，这深深地影响了你的健康。现在，我们应该注意健康饮食的重要性！

健康饮食的重要性是什么？

第一，饮食是人的生命之本。

1、提供大量热量。

健康成人每天摄入2000 ~ 3000千卡热量。在活动增加期或生长发育期需要消耗更多的热量。如果不及时补充营养，身体对疾病的抵抗力和生长发育都会受到影响。食物可以给人体提供大量的热量。1克蛋白质产生4000卡热量；1克脂肪产生9000卡热量；每克糖产生4000卡路里。

2.提供免疫物质

枸杞、菊花、牛奶、蜂乳、甲鱼等食物中含有大量免疫物质，对体弱者、婴幼儿和老人尤为重要。经常食用可以增强人体抵抗力。

3.提供大量抗菌物质。

茶叶、大蒜、洋葱等食物中含有大量的抗菌物质，对革兰氏阳性球菌和阴性杆菌有明显的抗菌作用，对志贺氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌有明显的抑制和杀灭作用。

4.提供大量抗癌物质。

豆浆、甲鱼等食物具有抗癌作用，经常食用可防癌。

5.提供大量的维生素、纤维素和微量元素

维生素、纤维素和微量元素是人体必需的。维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C缺乏可引起坏血病，微量元素硒缺乏可致癌，锌缺乏可引起生长迟缓。虽然人体对这些营养素的需求量并不大，但必须从饮食中充分补充，否则会导致疾病。

6.提供大量的酶和激素

从动物内脏中获得的铁可以补血，获得的性激素有助于治疗性功能障碍等疾病；动物的睾丸可制成睾丸，用于治疗性功能障碍、发育不全和更年期障碍。

7.调节人体物质的新陈代谢

饮食可以平衡人体的合成和分解代谢。茶具有抗凝和纤溶作用，对高脂血症、动脉粥样硬化和高纤维蛋白血症有明显的治疗作用，对胃炎患者的凝血状态和纤维蛋白沉积有较好的治疗作用。羊肉、狗肉等。对肾脏有益，热量高，可治腰膝酸痛，增强抵抗力。银耳和黑木耳能降低血液浓度，有利于防治冠心病和动脉硬化。

8.调节人体内环境相对恒定。

葫芦、冬瓜能利水；芹菜、菊花能清热；蜂蜜和红薯可以缓解便秘；香菜(芫荽)、韭菜、生姜能发汗；山药、茯苓可以健脾胃，这些食物都有利于维持人体内环境相对恒定。

研究发现，人类90%以上的肿瘤是由外界环境因素引起的，饮食因素是重要的外界环境因素之一。专家估计，人类30% ~ 35%的癌症归因于饮食不当。营养成分、品种、烹调方法、食物污染与癌症的发生密切相关。因此，建立良好的饮食习惯，多吃低脂餐，坚持每天吃适量的水果或蔬菜，不吃特别硬和热的食物，可以避免口腔和食管黏膜受到刺激和破坏，避免细胞癌变。此外，细嚼慢咽不仅可以避免消化道黏膜的损伤和慢性炎症，还可以增加唾液分泌。

第二，饮食不注意透支健康

食品卫生与身体健康密切相关。饮食可以养身治病，也可以伤身致病。科学合理的饮食可以保证生命体的正常运转。饮食习惯违背科学，无异于慢性透支健康。虽然很多人知道饮食对健康的重要性，但他们错误地认为吃有营养的食物就够了。在错误的观点下做的事情，自然影响身体健康。

1.不合理的饮食加速人体衰老。

影响人类衰老的因素很多，包括疾病、营养、运动、社会压力、精神情绪、环境气候等。然而，俗话说 # 8221；从老爷子嘴里 # 8221；饮食不合理会使营养失衡，从而影响机体内环境，破坏体内生物代谢过程，加速机体衰老。

2.饮食不合理导致疾病。

老年人的常见病和多发病往往始于壮年。中年以后，由于身体的逐渐衰老和退化，各种组织器官的生理功能降低，代谢功能下降，特别是胃肠道的消化功能。如果饮食不合理，体内的新陈代谢就会受到影响，身体的营养就会失衡。营养过剩会导致心脑血管疾病和糖尿病。因此，我们应该注意年轻人的合理饮食和均衡营养。

3.饮食不合理增加患癌概率。

很多癌症的发生与环境因素密切相关，饮食是与外界环境接触最密切的因素。因此，食物和癌症密切相关。大量实验表明，长期不合理的饮食习惯是导致癌症的最直接因素。胃癌、食道癌、宫颈癌与维生素A缺乏有关；与食道癌、维生素C缺乏有关。与食管癌长期缺铁性贫血有关；甲状腺癌与食物缺碘有关；它与肝癌的维生素B6缺乏有关。过量饮酒不仅会导致肝硬化，还会导致肝癌、胃癌、结肠癌、直肠癌等。如果饮酒过量、吸烟，还会增加喉癌、口腔癌、肺癌的发病率。因此，合理调整膳食结构，均衡营养，对防癌抗癌具有积极意义。

无论我们现在是否深刻意识到健康饮食的重要性，无论我们的生活有多忙，我们都应该保证健康的饮食，这是对我们身体最大的责任。有了健康的身体，我们才能应对千变万化的生活。再者，通过食物调节身体机能是多么好的方法啊！

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