做菜醋放多了怎么补救

在做菜时，醋放多了，有以下几种补救方法：

在菜里放了太多的醋，你可以选择用糖来补救，你可以在锅里放入适量的糖，然后再煮一会，等到糖融化到菜里之后，就会降低醋的酸味，这样菜吃起来不会特别酸。

你也可以选择往菜里面加一点水进去，这样可以稀释醋的浓度，然后再煮一会就可以。

你也可以选择使用葡萄酒，把葡萄酒往菜里面倒一点，这样可以用来降低醋的酸度，然后再开火煮一会就可以。