血燕是什么

血燕是燕窝的其中一种，是金丝燕重为产卵孵化小金丝燕以唾液所筑的窝。

燕窝的产量非常的稀少，这也导致了其价格非常的昂贵，但是燕窝所含有的营养价值是很高的。由于金丝燕每次产卵分泌唾液是属于周期性的生理反应，所以每年有三次采摘的机会，其与普通的燕窝品质上是没有任何区别的。

血燕的产量以泰国的罗兰岩山、康士山和宋卡山等产地为多，血燕并不是因为燕子呕出鲜血所形成的。根据资料的显示，血燕的整体素质是比白燕差一点的，其香气和浸发所得到的的成份根本比不上白色的燕窝，只不过是近年来受到很多推捧才名贵起来。