黄山毛尖是什么

黄山毛尖是产于安徽省黄山区新日乡的一种尖茶类绿茶，是拥有纯天然无污染品质的花香型名优绿茶，也是中国名茶之一。

黄山毛尖的产地是有名黄山北麓山脉，境内高山耸立、土地肥沃，空气清新无污染，这里种茶历史悠久，所产出的茶叶品质都非常好。黄山毛尖是从鲜叶采摘经过摊凉、杀青、理条等工序制作出来的不经过发酵的半烘半炒型的绿茶。其成品茶外形似雀舌，冲泡后的汤色杏黄明亮、香气醇正，充分提现了名优茶的色、香、味等地方特色。