夏至北方吃什么

二十四节气中的夏至节气，对于北方地区的人们来说，到了夏至和冬至这两个节气的时候，会吃一些特有的食物，“冬至饺子夏至面”这句谚语很好的说明在北方地区，夏至的时候，人们会吃各种各样的面，冬至节气的时候会吃各种馅的饺子。

在北方地区，尤其是黄河流域的，他们的农作物主要是麦子，每到麦子丰收的时候，北方地区的人民会制作各式各样的面条，来喜庆丰收。北方地区的人们认为在夏天吃上一碗面，不仅可以解决人肚子饿的问题，而且在做面条的时候，能给乏味的生活带来欢乐。在夏天吃上一碗面，可以驱除邪恶。