有抗癌之王美称的食物是大蒜吗

抗癌的秘诀终于找到了，大蒜排在第二位，排在首位的你很少吃

现实中，我们经常可以接触到一些消化道癌症患者。消化道癌症的发生与不健康的饮食习惯密切相关。比如长期吃太烫、太粗糙的食物容易诱发食道癌，长期吃腌制、熏制的食物容易诱发胃癌，长期吃高脂肪食物容易诱发大肠癌，长期饮酒容易诱发胰腺癌。

也有一些非消化道的癌症，也与饮食多多少少相关，比如肺癌的发生，可能与缺少β-胡萝卜素有关，这就是很多人为什么不吸烟依然罹患肺癌，还有前列腺癌，可能与长期高脂肪饮食相关。 不健康的饮食习惯会诱发癌症，也有一些好习惯，能预防癌症。 第一，胡萝卜，胡萝卜里富含β-胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，β-胡萝卜素在体内可以转为维生素A，能够提高免疫力，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。研究发现，癌症病人血中β-胡萝卜素远远低于正常人。癌症患者接受放疗和化疗时，β-胡萝卜素能降低其毒副反应。

遗憾的是，胡萝卜虽然物美价廉，但吃的频率却远不如其他食物。其次是大蒜，大蒜中含有丰富的大蒜素，可以抑制幽门螺旋杆菌，从而预防胃癌。大蒜含有丰富的微量元素硒，可以抗氧化，提高免疫力，有助于防癌。三、芦笋，芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对防癌有很大的帮助。长期食用芦笋还可以提高免疫力，有助于预防淋巴瘤。四、西红柿，西红柿中含有丰富的番茄红素，能促进某些具有防癌抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它还是一种很强的抗氧化剂，能杀死能导致人体衰老的自由基。研究发现，番茄红素可以预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌、肺癌等。更多精彩推荐藏在你身边的天然“二甲双胍”，早晚更换，或者让你血糖不升反降阿胶止咳，但只适用于此类情况。不要犯错误！胃病的“特效药”找到了。不要舍不得吃。也许胃病和口臭离你很远！