originxps分峰拟合和xpspeak一样吗

originxps分峰拟合和xpspeak一样吗,第1张

originxps分峰拟合和xpspeak不一样。xps分峰用origin是非常不准确的,可以用xpspeak41软件提供XPS数据拟合服务。XPSPEAK可以处理任何XPS仪器导出的EXCEL数据,但其不带数据库和灵敏度因子,在谱峰校正、自动定性、定量分析上都有一定的局限性。用仪器自带的数据处理软件如AVANTAGE和MULTIPAK。

XPSpeak41导入文件失败的原因可能有:

1、文件格式不正确,XPSpeak41只能导入指定的文件格式,如XML、TXT等。

2、文件内容不符合XPSpeak41的要求,例如文件中包含了一些XPSpeak41不能识别的标签。

3、由于网络延迟或其他原因,文件传输发生错误,导致文件无法正常解析。

4、XPSpeak41的设置不正确,例如数据库的设置错误,导致无法正常读取文件。

舒化奶为什么这么甜?配方表上只有生牛乳和乳糖酶,真的没有糖吗?

答:

有的,只不过糖就藏在生牛乳中。首先,我们来看一下配料表的细节:

我们一眼看到了图中的碳水化合物,这正是糖的大名!但是下面又重点标注了没有乳糖,这是为什么呢?其实,这正是舒化奶区别于普通牛奶的本质,而原因就在于舒化奶中的乳糖被加入的乳糖酶分解了。乳糖(分子式C12H22O11)是一种二糖,而二糖顾名思义就是由两个单糖脱水缩合成的糖。

乳糖结构式(来源于NIST数据库[3])

乳糖是由我们熟知的葡萄糖(一种单糖)和另一种叫做半乳糖的单糖缩合而成的。这两种糖的分子式都是C6H12O6,且结构式乍一看也没什么区别……

葡萄糖(Glu)和半乳糖(Gal)的结构式(来源于网络资源[4])

其实,仔细看会发现,两种糖中羟基的指向是有差异的。若以纸面作为基准面分为上下两侧,葡萄糖分子那些羟基处于上侧(图中黑楔线)或者下侧(图中虚楔线)的分布与半乳糖是不一致的。这种异构现象在化学上被称为“手性异构体”或者说“旋光异构体”。

回到原来的问题,在舒化奶中加入乳糖酶的作用就是将生牛乳中含有的乳糖分解为葡萄糖以及半乳糖。对于一些“乳糖不耐症”的人群,正是由于体内缺乏乳糖酶,导致乳糖在肠道难以消化,经过细菌发酵产生腹胀等不适。所以问题就变成了,究竟是乳糖更甜还是葡萄糖或者半乳糖更甜的问题。我们来看一下常见的糖类物质的相对甜度,以蔗糖为基准(10),乳糖的甜度约为04,半乳糖为027,而葡萄糖则为07。可见,由于分解产生了比乳糖甜度更高的葡萄糖,自然舒化奶的口感要比普通的牛奶更甜了!

参考资料:

深度解析|牛奶新贵“舒化奶”是什么东东

营养舒化奶中配料表没有糖但它为什么是甜的?

Lactose

半乳糖与葡萄糖,分子结构到底有何区别,有何影响?

甜度

查看TIF文件可以用系统自带的windows、画图工具、Photoshop软件。

查看方法:

1、找到需要打开的TIF文件,点击鼠标右键,在d出的选项中选择“打开方式”。

2、在“打开方式”中选择“Photoshop程序”。

3、即可在Photoshop中将该打开。

4、再返回位置,在“打开方式”中选择“Windows照片查看器”。

5、即可在“Windows照片查看器”中将该打开。

6、返回“打开方式”,选择“画图”工具。

7、即可在画图工具中将该打开。

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