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求大神解答这一道Java题 第20题 跪谢!
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如何制作口水鸡步骤
主料,鸡腿2只,花生米适量,油适量,料酒适量,姜适量,葱适量,油辣子,辣椒面适量,食用油适量,白芝麻适量,花椒5g,干辣椒10粒八角2颗,桂皮一段,香叶2片,调味汁,麻椒油一勺,香油一勺,生抽一勺,料酒一勺,香醋一勺。说明:关于口水鸡除调味
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求大神解答这一道Java题 第20题 跪谢!
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上海的特色美食有哪些
上海有什么好吃的?上海的特色美食有哪些呢?下面一起来看看! 生煎 上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去,。由于上海人
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白切鸡蘸料做法
广东人吃白切鸡的酱汁主要有两种,一种是姜葱蘸料,另一种是沙姜大蒜蘸料。广州人常用前者,湛江人则更喜欢后者。姜葱蘸料的制作方法:生姜一小块去皮洗净剁成姜蓉,挤去姜汁,只留蓉。小葱取葱白部分也剁成葱蓉,葱姜蓉混合后加入适量的盐。最后锅里倒入花
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上海老八样是什么
上海老八样的八道菜为:扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣蹄肉、肉皮汤。1、扣三丝扣三丝是本帮菜中经典的菜肴之一。扣三丝讲究的是厨师的刀功,然后是精细的拼接。三丝的原料有:笋丝、火腿丝、猪后腿肉丝或鸡丝、普通肉丝或边角
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怎样做白斩鸡嫩又好吃,白斩鸡的正确做法鲜嫩无比
白斩鸡又叫白切鸡 ,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以芥末酱或特制酱油,保持了鸡肉的
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烘焙群(贝太厨房论坛)
贝太厨房论坛(烘焙群)有些食物无需过于繁琐,斩件的鸡佐些酱油、辣椒酱,配一份鸡油饭,也能成就一份美味的海南鸡饭。 就连蔡澜也不仅高度评价“吃时淋上酱油,单单是白饭,不吃鸡肉,已是天下美味,无处觅。
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廉江特色美食
廉江特色美食主要有白切鸡、安铺鸡饭、塘蓬生炆猪肉等。白切鸡:白斩鸡又叫白切鸡,看起来美观,皮黄肉白,吃起来更是肥嫩鲜美,而且肥而不腻,既保持了鸡的原汁原味又别有一番风味。安铺鸡饭:安铺鸡饭它用花生油涂
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中国有哪些特产美食
1、北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大
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元宵节广东吃什么
元宵节广东吃的食品有生菜、汤圆、粘糕等,广东人过元宵节要“偷”摘生菜,他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃,这是吉祥菜的代表,因为“生菜”和“生
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广东三宝是指哪三宝 广东特产有哪些
关于广东三宝是指哪三宝,有很多种说法,比如陈皮、老姜、禾杆草,陈皮、咸榄、禾杆草,烧鸭、荔枝、凉茶铺,等等,这些用粤语来说都是押韵的,其中流传最广的是陈皮、老姜、禾杆草,如果想了解更多与广东三宝有关的
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尾牙是什么意思
尾牙是民间传统节日,在闽南地区比较流行,农历十二月十六就被称为是尾牙,也是一年中最后一个做牙,每月的农历初二和十六称为“做牙”,尾牙这个说法主要流行于福建和台湾地区。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”
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广州特色美食
广州特色美食有:煲仔饭、艇仔粥、双皮奶、白切鸡、粤式肠粉、猪肚煲鸡、萝卜牛杂、炒河粉等。白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。白切鸡色洁白带油黄,具有葱油香味。因烹鸡时白煮而成,
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上海最有名的十大美食盘点,本地人精挑细选,道道都是心头爱
中华平原,东海之滨矗立着一座国际性大都市—上海,上海灯红酒绿,纸醉金迷的背后也有着数不胜数的上海本地美食。这些菜浓油赤酱,清朗爽口,精美细致。接下来笔者就为大家介绍10道上海本地美食,让大家也见识见识
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白斩鸡用什么调料蘸着好_白斩鸡蘸料怎么调好吃窍门?
配白斩鸡的调料要先将切好的姜、蒜、葱倒入油锅中翻炒,再放入酱油内搅拌均匀,或直接将蒜末、香菜、食盐、酱油、麻油、醋、味精混在一起即可。白斩鸡是一道清朝时就已出现的中国菜肴,在制作时不添加调料,食用时
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溧阳十大小吃 溧阳特色小吃排行 溧阳有什么小吃是什么?
1、杨枝甘露这是一种港式饮品,“杨枝”是指芒果、西柚等木属物品、“甘露”则是椰汁、鲜奶等主要食材。主要的烹饪工艺显著,由于芒果和西柚都含有丰富的维生素,因而营养价值也是很高。2、白斩鸡白斩鸡又称三黄油
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溧阳十大小吃 溧阳特色小吃排行 溧阳有什么小吃是什么?
1、杨枝甘露这是一种港式饮品,“杨枝”是指芒果、西柚等木属物品、“甘露”则是椰汁、鲜奶等主要食材。主要的烹饪工艺显著,由于芒果和西柚都含有丰富的维生素,因而营养价值也是很高。2、白斩鸡白斩鸡又称三黄油