桂圆具有丰富的营养价值 1.传统医学的看法。 传统的中医学觉得，食用桂圆肉可以对心脏，脾胃一些身体上的器官起到滋补的作用。因为心脏与血脉的关系密切不可分割，心脏对于我们的思维意识与精神活动起到关键的作

龙眼又称桂圆，是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素。那么怎么来挑选优质的龙眼干呢？1、看外形。好的桂圆肉粒完整，外壳饱满无凹陷，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷且多有破损。2、看颜色。正常的桂圆肉颜色

龙眼肉是桂圆肉，龙眼是桂圆的学名，桂圆是龙眼的别称，所以龙眼肉就是桂圆肉。龙眼是无患子科、龙眼属、龙眼种植物的果实。龙眼乔木高度可达10余米，小枝比较粗壮，叶片呈长椭圆形或者是披针形。龙眼近球形，颜色

核心功效补血益智、宁心安神、开胃健脾桂肉的简介桂肉一般指的是桂圆肉，就是龙眼肉，这是一种温性的水果，桂圆味道甘甜，对心脾有好处，可以补充气血，经常食用有补益作用，可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘

那些便宜的没什么肉桂圆的。无皮无核这只是大概的，差不多是三斤新鲜的桂圆晒一斤桂圆干。新鲜桂圆含水率约80%左右，有点出入的。桂圆干日晒法较为简单，这样可以去掉表皮的细菌把龙眼捞起来，优质桂圆大小均匀，

1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉

　　桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁等营养元素，有很好的益气补血功效；桂圆肉的营养物质对脑细胞特别有益，能增强记忆，缓解疲劳；桂圆肉含有一种叫黄素蛋白的物质，它具有抗氧　　桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖

干桂圆泡水需要去壳。风干的桂圆表壳不够干净卫生，干桂圆带壳泡水影响桂圆本身营养的释放，影响泡出来的茶的口感。每天可用10粒桂圆肉，用开水冲泡饮用，冲泡至没有味道，再把桂圆肉干桂圆泡水需要去壳。风干的桂

核心功效补血益智、宁心安神、开胃健脾桂肉的简介桂肉一般指的是桂圆肉，就是龙眼肉，这是一种温性的水果，桂圆味道甘甜，对心脾有好处，可以补充气血，经常食用有补益作用，可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘

桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁等营养元素，有很好的益气补血功效；桂圆肉的营养物质对脑细胞特别有益，能增强记忆，缓解疲劳；桂圆肉含有一种叫黄素蛋白的物质，它具有抗氧化延缓衰老的作用。 桂圆肉的功

1、加工工艺的不同：桂圆肉是指将鲜龙眼烘成干果，龙眼是指新鲜的果实，没有经历过任何加工工艺。2、外观不同：桂圆肉表面黄棕色、半透明，靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面1、加工工艺的不同：桂圆

１、食材准备：羊肉５００克、当归２０克、红枣２０克、桂圆肉１０克、枸杞１０克、姜适量。２、羊排洗干净，切成块。３、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。４、取出备用。５、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞

根据品质：最便宜的要75一斤，安神定志，桂圆桂圆又称龙眼，壳干硬而洁净。核小多少，价格也不尽相同，有着一定的差异，一斤养血安胎的功效。性平，桂圆干根据品质不同，补虚健脑等功效。核和外面的壳至少占了整个

1、每天清晨10颗桂圆肉，加入荷包蛋煮，再加适量白糖，空腹吃，可以补脾养心，生血益气。桂圆肉可以是直接买纯肉的，也可以直接买龙眼干自己剥开取肉。2、每天晚上睡前单吃10颗桂圆肉，可以养心安神，治疗心悸

所有的桂圆肉放久了都会与空发生氧化作用而变的有点偏黑,如果不发霉不腐烂,应该还可以吃的。一般来说高州鸡眼肉,个小肉薄,容易烘焙得很干爽,所以保存的时间会比其他的品种要久一点,一般来说干爽的桂圆肉常温下

泡法一原料：桂圆肉10g、花茶1g。用法：用桂圆肉的煎煮液250ml，泡茶饮。也可不用茶，以煎煮液代茶饮。功能：益心脾，补气血，安神。用途：心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡。泡法二原料：带核桂圆

一、桂圆莲子汤取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。二、桂圆冰糖茶桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，

桂花500克、高度白酒1500克、干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰糖150克。1、备好红枣、桂圆肉、冰糖、枸杞、桂花、白酒。2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶，加入桂圆肉。3、加入大枣枸杞，加入冰糖，倒入高度白酒。4、然后密封起