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  • 做扣肉需要加酱油提色吗 生活百科

    做扣肉需要加酱油提色吗

    一个是过油。大块五花肉提前冒个七成熟，捞出晾干表皮水分，然后抹上一层甜酒，进入六成热油锅炸透，外表深黄，表皮起泡，然后捞出浸泡在凉水里。二是调味料。传统调料，给到酱油，葱姜盐，八角。三是蒸。炸好的

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    2022-9-11
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