• 炸酱面的炸酱怎么做颜色很红

    传统炸酱面中炸酱的主料为猪肉末、干黄酱和甜面酱,干黄酱和甜面酱的比例一般为2:1。干黄酱是将黄豆炒熟之后磨成末,然后加盐发酵而成,基本接近固态,颜色本身比较深,略发乌。您在问题说“干黄酱和

    2022-9-11
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