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  • 荞麦面做面条怎样和面 生活百科

    荞麦面做面条怎样和面

    和面就是在粉末状荞麦面粉中，加入液体如水、牛奶、鸡蛋等，把干面粉与水混合搅拌在一起，使面粉有粘性形成光滑面团。相信，即便是没有玩过面团的人，也听说过面团的三光标准手光、盆光、面光。三步加水法，可以使整

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    2022-9-12
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