肉豆须是什么东西?

肉豆须是什么东西?,第1张

肉豆:双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实。处方名:红豆寇、红蔻、红豆叩、红叩等。功效:温中散寒,燥湿,消食。生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。肉豆须就是肉豆的须子,感觉跟扁豆的那个卷卷有点像。

肉豆出自台湾台湾人林清玄的《无风絮自飞》一文:在我们家乡有一句话,叫:“菜瓜藤,肉豆须,分不清”,台湾人口中的“肉豆”指的是拉丁文学名Lablab purpureus。这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”。在荷兰时期就被引入台湾,是当地极为常见的蔬菜。肉豆在其他地区也是其他某些植物如鹊豆、芸豆、肉豆蔻等的别称。


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