手撕烤鸭如何运营销售

烤鸭店怎么营销，建议如下:

1、小份分切

我们可以将烤鸭切分出售。可以分成二分之一和四分之一，这样做可以打消顾客买多了吃不完的顾虑，并且还可以为烤鸭店增加人气，品尝的人多了，知道我们烤鸭美味的人也就多了。

2、增加小赠品

1-2元的小凉菜，如凉拌花生、拍黄瓜赠送小凉菜的行为会让顾客觉得老板很大气。

3、朋友圈积攒

朋友圈发你的烤鸭店的广告，积攒活动可以设置多少个赞送多少钱积分，积分可以兑换烤鸭。

4、和饭店合作

当销售额达到规定，可以赠送赠送多少只或者每只烤鸭价格减免多少，可以利于饭店的营业赚钱，与之共同发展！

5、和外卖平台合作

1、统一的VI设计，如：工作人员统一穿着有店LOGO的工作服。

2、研究下当地人们的口味投其所好。

3、搞个会员制营销，哈哈

4、合理包装，善于炒作，概念创新。如：减肥鸭、低油鸭、绿色鸭等等

5、创意促销，如：众里寻鸭（做一些内含字条的气球，挂在店内，客户刺破内含“**烤鸭”的可兑换烤鸭一只）。

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