不止零食！进军瓶装水、坚果棒…在华年收58亿的好丽友有新打法

文：何丹琳

在华经营着好丽友派等知名品牌的好丽友集团，正在加大火力进攻瓶装水、坚果棒等 健康 食品饮料市场，尽管在这些新进入的细分品类领域它将直面来自众多行业巨头的竞争。

“我们在中国大约有8500名员工，韩籍员工只有30名左右，其他员工都是中国人。”日前，中国好丽友总经理李揆洪向小食代表示，公司在华有四家工厂，目前有两家的最高负责人都已是中国人。“好丽友致力于发展成一家综合性食品企业。”

在进入中国市场25年后，这家韩国休闲零食巨头目前已完成派、饼干、膨化、糖果以及进口产品等品类的发展布局。就在刚刚结束的进博会上，首次参展的好丽友带来了熔岩泉、达特优（Dr.You）、老板仔三大系列的多款进口产品，这些都是其在华业务的“新板块”。

“我们想把熔岩泉发展成像（达能旗下的）依云这样比较高端的瓶装水产品。”李揆洪说。 在近日与小食代交流时，他还进一步谈到了好丽友中国业务的新布局，疫情下的业务增长和调整，以及未来发展规划等。

不止零食

“之前在很多消费者的认知中，好丽友就是一个零食企业。但我们现在开始进军 健康 食品和饮用水市场了，所以我们也想让更多人知道我们是一个综合性食品公司，这也是我们今年参加进博会最主要的原因。”李揆洪告诉小食代。

小食代介绍过，去年12月，好丽友推出了旗下的首款饮用水产品“熔岩泉”，并于今年7月正式在中国上市，由韩国济州岛原装进口，规格为530ml。最初，熔岩泉在瑞幸咖啡门店销售，据悉 目前则已进入了便利店、电商旗舰店，以及影院、贩卖机等特通渠道。

和其他很多包装饮用水一样，水源地被视为其最大卖点。“韩国济州岛的熔岩水含有很多矿物质，同时水质稳定。”李揆洪说。

在2017年被派遣到中国担任总经理之前，他正是熔岩泉这个项目的总负责人。 李揆洪说，未来希望将熔岩泉这款原装进口饮用水打造成“像依云这样比较高端的水类产品”。 “现在，我们的终端零售价格大概是每瓶4.5元到5元。”他说。

对于进军“强手林立”的中国瓶装水市场，好丽友看起来有足够的耐心。 “水不是一个短期可以发展起来的产业，需要长期的发展。比起短期的目标，好丽友集团更倾向于长期发展这个品牌。”李揆洪说。

“更 健康 ”

李揆洪向小食代表示，除了水之外，其他的产品在进博会上“反响非常不错”，期间已同来自全国20余省市百余家合作伙伴达成初步合作意向。

这其中就包括同样是在去年7月上市的达特优（Dr.You）坚果棒，以及今年归入好丽友中国业务版图的泰国老板仔海苔。

小食代介绍过，2019年年底，好丽友与泰国老板仔达成战略合作，获得了其产品在中国的独家代理权，销售海苔卷和海苔片等产品。 这也意味着，好丽友自身的产品线进一步扩展到海苔类产品。

由于人们对零食的消费更加追求 健康 ，以及“代餐”需求的上涨，近年来“坚果棒”类产品也开始崛起。尽管厮杀不似瓶装水市场激烈，但在这一新进入的细分品类，好丽友也面临着不少竞争。

小食代今天搜索电商平台看到，在两大平台上“坚果棒”品类按销量排名第一的均是由玛氏在华销售的一个产品，而好丽友则排名第二。 如果搜索近似关键词“能量棒”，则会看到更多新兴初创品牌的相似产品 ，例如良品铺子今年新推出的子品牌，以及日前正式完成数千万元A轮融资的某蛋白棒等。

在这两个新涉足的品类之外， 李揆洪告诉小食代，好丽友现在有很多产品“没有完全商品化”，未来每年会持续推出新品。

疫情与增长

今年爆发的疫情对众多食品公司造成了冲击，但好丽友却仍实现了不错的增长。

“今年前10个月，好丽友中国的销售业绩比去年同期增长了15%。”李揆洪向小食代透露道，“其中，贡献最大的还是好丽友派和‘呀！土豆’这两个系列的产品。”

小食代翻阅的财报显示， 2020年第三季度，好丽友在中国市场的销售额为3063亿韩元（约合人民币18.14亿元人民币），同比增长14.4%；利润为585亿韩元（约合人民币3.47亿元人民币），同比增长1.6%；运营利润率为19.1%，同比下滑2.4%。

2020年第三季度，好丽友中国销售额占比最大的零食品类（即膨化，占比44.7%）同比增长9.9%，占比33.7%排名第二的派品类则增幅最大，同比增长26.4%。

根据最新财报，今年前9个月，好丽友中国的收入为8261亿韩元（约合人民币49亿元），同比增长14.8%；利润为1487亿韩元（约合人民币8.81亿元），同比增长28%。

“疫情期间，我们推出了一些代餐产品的家庭装组合包装，专供电商渠道，销量还不错。”好丽友中国副总经理姜奇明告诉小食代 ，以前只有在传统的商场才可以买，现在流通渠道变得越来越多，好丽友将会发展更多的渠道专供产品。

“尤其是像今年这种疫情的情况下，无接触的购买趋势变得更加盛行，好丽友电商专供产品对于我们业绩提升也有很大的帮助。”他说，进入后疫情时期，该公司将继续加大多渠道布局。

在华策略

目前，中国是好丽友全球第一大市场。

李揆洪告诉小食代，自2010年起，中国已超越韩国成为好丽友集团的全球第一大市场，目前占到其全球销售额的大约50%。小食代翻阅的财报显示，2019年，好丽友在中国市场的销售额为9768亿韩元（约合人民币57.91亿元）。

在这一重要战略市场，好丽友正维持着相当不错的增速。 “我们现在的增长率大概在两位数，整个市场行业来看，平均增长率大概在5%-6%左右。”李揆洪说。

在好丽友看来，要在中国保持高速增长，最重要的是能够持续推出口味受欢迎的产品。

“我们生产的是消费者比较注重口味的食品，如果大家感觉不好吃了，他们就会选择其他的产品，市场上一直都有很多竞争者存在。”李揆洪说。

在谈到选品策略时，他向小食代表示，好丽友“不会一次性大面积地去撒网”，而是“非常严格认真”地去选择中国消费者可能会喜欢的产品。

“比如说，好丽友有新品研发出来的时候，我们都会先进行消费者试吃活动。 同时，我们会把这些产品放到目标渠道里面，进行数据的收集，例如我们会看人们刷卡购买的POS数据，然后我们再决定怎么对这个产品进行下一步的规划和上市。 ”他说。

另外，李揆洪认为，在将产品引入中国时，很重要的一点是要做好本土化。 “我们在将韩国的一些产品导入到中国市场的时候，会进行一定的改良跟研发，设计成更加符合中国消费者口味的产品，定价也比较符合中国市场。”

提到好丽友我想我们都知道，它是市面上比较有名的食品企业之一，而且也深受广大消费者的喜爱。最近了解到，好丽友将推出全新的蘑古力“曲奇”。

“好丽友 好朋友”的广告语已被中国消费者所熟知，在国内20多年的耕耘，让很多消费者都快忘了这是一个来自韩国的品牌。好丽友自进入中国市场以来，共推出包括派、膨化、口香糖、饼干四大系列，近30款产品，每一款都堪称休闲大单品。其中一款巧克力饼干“蘑古力”深受儿童的喜爱，在“蘑古力”上市10周年之际，好丽友推出全新升级的蘑古力“曲奇”，加足马力深耕中国婴童市场。

中国市场稳扎稳打20年

好丽友是韩国四大食品企业之一、而在中国也具有着强大的市场竞争力，是休闲食品排名第二的品牌。2015年，好丽友销售额为1.3329万亿韩元(约合人民币72亿元)，同比增长14.8%，其中来自中国市场的收入占比高达56%营业利润为2004亿韩元，同比增长23.3%。 其中好多鱼、蘑菇力、呀!土豆等明星产品为好丽友业绩贡献了不少力量。

好丽友推出全新的蘑古力“曲奇”

超强生命力单品“蘑古力”

好丽友在2006年在中国市场推出巧克力饼干“蘑古力”，独特的蘑菇造型，趣味十足的创意吃法，充满想象力的好丽友蘑古力自从上市以来备受小朋友们的青睐，成为的休闲饼干之一。2016年，在延续蘑古力特点的基础上，好丽友充分释放想象力，为青少年消费群体量身打造全新升级的蘑古力“曲奇”，带来“一粒入口，同时融化”的魔力好滋味。

新品12月全面登录各大超市

好丽友蘑古力“曲奇”是“香滑牛奶巧克力加酥松黄油曲奇”的组合。在保留香滑牛奶巧克力的情况下，使用黄油曲奇替换原来蘑古力硬脆的手指饼干，不仅让产品口感更酥松，更能让蘑古力一粒入口即可融化，满足了青少年对于口感及口味的更高需求。

据了解，12月份开始，好丽友蘑古力“曲奇”开始已陆续登陆各大超市门店，除了线下铺货，好丽友也在近期开展了电商促销等系列线上活动，天猫商城好丽友旗舰店售价为4.9元/盒(44.8g)。

好丽友的优势在于整体的产品结构完善和调整，旨在推出的每一款产品都有着独特的亮点和的消费定位，这使得好丽友的产品在市场上既拥有着差异化竞争力，又不会造成内部竞争。

随着中国二胎政策的开放，中国婴童市场的的发展潜力已成为不争的事实，而在食品领域目前还未有婴童细分市场行业巨头的出现，各大食品饮料企业都已进入长远布局的状态，好丽友“蘑古力”是否能续写下一个十年的竞争力，让我们拭目以待！

说起好丽友大家应该都不陌生，特别是他们家的巧克力派。不管是大超市还是小杂货店，都能看到它的影子。那么，最近闹得沸沸扬扬的好丽友“双标”事件，是怎么回事。下面我来给大家介绍一下。

被曝区别涨价、配料双标

3月1日，有网友爆料称，好丽友宣布仅在俄罗斯和中国对其产品涨价，其他国家不涨价，以抵消其原材料上涨成本。爆料还称好丽友存在配料双标问题，在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的是代可可脂配料。

3月2日晚，好丽友官微回复姗姗来迟，称系原材料涨价，去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整，其余产品价格保持不变。不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不相同。此外，针对配料“双标”争议，好丽友表示，好丽友·派主要配料全球一致，争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。

价格方面

查询财报可知，中国是好丽友的重点市场，占好丽友全球销售收入近半。此外，在去年以来的全球粮价上涨中，俄罗斯是价格整体涨幅最低的国家之一；也就是说，好丽友只在其全球最大市场及原材料涨幅最低的市场涨价。去年9月好丽友确实发布了涨价消息，不过已经过了5个多月，除了中俄，似乎也没找到其他国家产品涨价的消息。

好丽友表示，好丽友产品国内价格近年来一直保持稳定，随着原辅材料价格大幅上涨，仅去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整，其余产品比如膨化、饼干、糖果等产品价格均保持不变，去年9月后所有产品价格未做任何调整。需要说明的是，不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不相同。近年来好丽友在其他国家也有小幅价格调整，公司坚持了一段时间，去年也是在多方评估后才做出价格调整决定。

配料方面

韩国本土的好丽友派的配料表上，除了小麦粉、白砂糖、起酥油等常规材料外，排在第6位和第7位的分别是可可制品和可可粉。不过在中国销售的好丽友派的配料表中，排在起酥油之后的是代可可脂和可可粉。

据了解，适量食用可可脂对心脑血管有一定的保健作用，而代可可脂可能含有反式脂肪酸，经常食用的话可能会对身体产生不良影响。

好丽友表示，好丽友·派主要配料全球一致，甚至很多原料的供应商都是同一家，不存在双标问题。这件事起因是有人用翻译软件翻译了公司海外产品的配料表，得到的翻译结果和中国生产的好丽友配料表不同，首先因为翻译软件并不是很精准，另外各国对配料表的要求、称呼都不一样，这是个比较专业的领域。

中国市场为其最大市场

公开资料显示，好丽友是韩国大型综合性食品企业，主要经营产品包括派、膨化饼干、糖果等，20世纪90年代初期该企业进入中国市场，目前在中国有两个生产基地。

中国好丽友总经理李揆洪去年公开透露，中国市场业绩增速在两位数以上，目前营收占全球市场50％左右，已成为好丽友全球第一大市场。未来，好丽友将依托多年来在中国建设的渠道营销网络，继续深耕中国市场。

不知道，此次原料“双标”事件爆发后，好丽友还能否继续在中国市场深耕？

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