【简介】:山东田甜食尚酒店管理咨询有限公司是省内大型餐饮管理机构。公司成立于2011年,旗下拥有“盐阜私房菜”、“邻里1906”等全国餐饮品牌,以鲁菜餐饮为主。...
盐阜是山东省济南市的一个品牌。山东田上酒店管理咨询有限公司是山东省一家大型餐饮管理机构。公司成立于2011年,旗下拥有“盐阜私房菜”、“邻里1906”等全国餐饮品牌,对鲁菜和餐饮行业有着深刻的研究和理解。
田上以传承鲁菜为己任,以人文情怀为根基,立志将有文化底蕴的齐鲁美食传播全国,走向世界。其品牌“燕府私房菜”由已故中国烹饪大师阎锡麟先生创立。严先生从事烹饪行业超过50年。经过反复的潜心研究和秘方调制,在鲁菜中独树一帜,其中以炒腰花最为出色。单碟年销量超过5万份。如今,鲁菜日益焕发出勃勃生机,一场有情怀、有底蕴、有历史的盛宴正在向世界喷薄而出。截至目前,盐阜私房菜已遍布山东省多个历史文化名城,每年接待顾客超百万。一位顾客曾动情地说:严复让我感受到了齐鲁文化和鲁菜的博大精深。这种传统与时尚的结合是田甜食品公司全体员工不懈的追求。截至目前,中国烹饪协会评选的名菜已达20余种。多年来培养了100多名各级名厨,对鲁菜的传承起到了举足轻重的作用。
2015年10月,“盐阜私厨”兄弟品牌——“邻里1906”首次亮相,一家全新的山水式民俗主题餐厅正式来到用户面前。同时也为这座魅力古城带来了一抹新的色彩,用细节致敬历史,用服务致敬用户。
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