【简介】:玉堂济宁玉堂酱园有限公司,原名玉堂酱园,创建于1714年,至今已有300年历史。是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。山东玉堂酱园有...
玉堂是中国品牌。玉堂济宁玉堂酱园有限公司,原名玉堂酱园,创建于1714年,至今已有300年历史。是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。山东玉堂酱园有限公司(原名玉堂酱园),创建于1714年,至今已有300年历史,是鲁西南唯一的“中华老字号”企业。玉堂的产品具有独特的地方特色,深受市场欢迎。它以选材精良、做工细致、南北风味兼备而闻名。早在1910年,玉堂的元年酱油、什锦萝卜、制作精良的冬菜,在南京举行的“南洋劝业会”上获得一等勋章。1914年,在“山东省第一商品展览会”上,展出了42种玉堂产品,35种产品获奖(其中16种酒、16种酱菜、特冬菜、元年酱油均获最佳金奖,黄嫩甜酱获第一届银奖);1915年,玉堂产品获得巴拿马太平洋博览会金奖。据《中国参加巴拿马太平洋博览会实录》第172页,济宁玉堂号。酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴宾酒、冰雪露酒获得六项金奖并颁奖。近年来,玉堂商标连年被山东省工商局和消费者评为“山东省著名商标”,玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东省名牌产品,玉堂酱油、醋、豆制品、酱料被国家食品协会评为“全国质量达标食品”,并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业,同时被推选为中国调味品协会理事单位。玉堂牌是中国酱菜调味品四大知名品牌之一。它具有独特的经济文化价值,是济宁经济发展中一笔宝贵的无形资产。玉堂产品多次来北京,被党和国家领导人品尝过。1957年,朱德总司令称赞玉堂咸菜“非常好”,具有鲜、嫩、甜、脆四大特点。(《回忆朱总司令对我的召唤》,《财贸战线》1979年11月2日第4版)。后来,党和国家领导人、文艺界知名人士,如萧华、谷牧、袁、刘澜涛、、孔德茂、侯、等,以及一些国际友人先后来此参观,题词留念。总之,玉堂酱园在国内外久负盛名。为加快企业发展,巩固壮大玉堂这个民族品牌,2002年,市政府给予玉堂一系列优惠政策,批准玉堂实施“退二进三”搬迁改造和产权制度改革,成立了有限责任公司。新工厂占地300多亩,建筑面积5万多平方米。固定资产原值8000多万,净值7000多万。现有员工800多人,专业技术人员200多人,其中中级以上职称46人。生产泡菜、调味品、豆制品等200多个品种。主要产品年产酱油2万吨,其中高档天然酱油1500吨,面酱2万吨,食醋2万吨,腐乳5000万片,罐头加工能力3000吨,包装调料2000万瓶,泡菜8000吨。几十种产品远销捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。工业园区内厂房布局合理,绿化面积达60%以上。工厂全部符合国家食品卫生标准、商检和环保要求,生产车间全部符合出口产品标准。此外,玉堂的传统工艺与当代最新酿造技术有机结合,生产工艺先进合理,大大增强了玉堂产品的市场竞争力,为参与国际竞争奠定了坚实的基础。玉堂绿色食品工业园位于山东省济宁市济邹路1号,交通便利,资源丰富。周边地区盛产蔬菜、花生等农副产品,质量上乘。是发展深加工食品的理想区域。厂内水电配套设施齐全(有自备水井、500 kVA配电室、供热公司供气),有较为完善的环保污水处理设备。现代企业的竞争归根结底是机制和人才的竞争。经过产权制度改革,玉堂酱园建立了现代企业制度和管理机制,正在诚邀社会各界有志之士加盟玉堂,共同开创玉堂的美好未来。
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