什么食物含维生素D最多？

什么食物含维生素D最多？ 维生素D有两个来源，一个是内源性的，由人体皮肤通过阳光产生；一种是外源性的，通过食物摄入。 维生素D在天然食物中并不普遍。像蘑菇和蘑菇这样的植物性食物含有维生素D2。动物性食物如鸡蛋(特别是富含蛋黄的)、黄油、奶酪和海鱼(鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼)都含有维生素D3。鱼肝和鱼油制品也是维生素D3的良好来源。牛奶和人奶的维生素D含量低，而蔬菜、谷物和水果几乎不含维生素D。 无论是维生素D2还是D3都广泛存在于天然食物中。 植物性食物，如蘑菇，含有维生素D2，而动物性食物含有维生素D3。鱼肝或鱼油是最丰富的，其次是鸡蛋，牛奶牛肉，黄油和咸水鱼，如鲱鱼，鲑鱼和沙丁鱼。 蔬菜、谷物、水果几乎不含维生素d。 总之，由于食物中维生素D来源不足，许多国家对常见食物进行了强化，如乳及乳制品、婴儿食品等。 因此，维生素D的补充需要是内源性的，可靠的。前维生素D3可以在阳光和紫外线照射后形成，然后转化为维生素D3。当然，产生的量取决于季节、纬度、紫外线强度、年龄、暴露的皮肤面积和时间。